楼主:豆豆ツ - 

【出品美食】中式葡国鸡

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发表于 2008-7-8 13:42:02 | 显示全部楼层
原帖由 kanon 于 2008-7-8 09:39 发表 - [! a  e7 G& a$ O. C( l7 a

0 H0 R7 X7 D& e! o( R% u& q$ g/ ?# ^
3 P* I% j4 p8 s6 Z甘都得啊? 我又味比人拍埋边
1 n6 F  q" V* i0 p
我都比人拍边了
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发表于 2008-7-8 14:00:59 | 显示全部楼层
原帖由 莫妮卡 于 2008-7-7 19:01 发表
8 e. }4 r# h, {5 y3 u, n& w* w% J! \
唔好意思
/ j( Z) G$ F" }* u/ K1 F) Y' V' k甘我宁愿唔吃了
  t# t+ m2 X/ g* m8 H( e因为我好明显就不是男仔C啊) M* r+ d1 g# o6 I! A
男仔C在你眼中真重要 我笑 
# W! w4 n. L( d0 I, G
甘都得啊? 呢句話愛是話亞腸既哇,距是男人吾是男JC哇!
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发表于 2008-7-8 14:01:47 | 显示全部楼层
原帖由 莫妮卡 于 2008-7-7 19:12 发表 , h" z( S! R& C  B" W7 x  X+ W& s, j

4 i' M8 L: F/ y. x9 s就算系男仔都未有得吃,甘女仔就要拍边了

& a& F' R7 r/ _4 R, t" J. s甘都得啊? 做乜甘講既!
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发表于 2008-7-8 14:02:18 | 显示全部楼层
原帖由 kanon 于 2008-7-8 09:39 发表
" F, w  \7 f5 y" z6 x. m0 f
2 I4 v8 K+ \5 q1 S! W8 p
) |8 R* N0 n/ }: X甘都得啊? 我又味比人拍埋边
" z3 \7 f7 \" H/ U  j5 |/ Q
我笑 t 爾就拍邊其他人就吾使拍!
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发表于 2008-7-8 16:26:04 | 显示全部楼层
哦!有空我也要试试,不放水,薯仔米会焦咯!
- E" Z7 V5 o4 q) T$ ~有点怕怕,楼主你不会老点我地吧!!甘都得啊?
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发表于 2008-7-8 16:27:15 | 显示全部楼层
原帖由 味道 于 2008-7-8 14:02 发表
6 @( t6 j$ _, i* T" s# A$ Z, n3 v& u# v
我笑 t 爾就拍邊其他人就吾使拍!

4 ?0 G; B9 ]$ L9 Y  p! I
0 V4 P  S6 e& i0 d 我笑 t 我有话吃尔煮既鸡咩,尔得口,鬼信尔绿
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 楼主| 发表于 2008-7-8 18:17:56 | 显示全部楼层
原帖由 陆路 于 2008-7-8 16:26 发表 & c7 Q- `4 g2 G3 e5 q
哦!有空我也要试试,不放水,薯仔米会焦咯!
) Z+ T! }# J" u& D4 X, B$ k( {有点怕怕,楼主你不会老点我地吧!!甘都得啊?
$ u% i) w# F$ @! q5 I1 r6 l
你唔信我可以问下我哋既成功人士——味道既蛇!
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发表于 2008-7-8 18:42:35 | 显示全部楼层
 哈哈   愛煮毛放水既,D薯仔只有一D制焦但吾知點解煮下會有水出哦!
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 楼主| 发表于 2008-7-8 18:47:08 | 显示全部楼层
我都话架啦,我都有介绍到薯仔系要焦焦哋先好!
8 G0 h' K$ w6 K2 Q9 A出水系因为鸡同猪肉都有水分耶耶
3 }" j" d, j$ ?) }" D( p# m3 b+ ]. @  y' d9 h
[ 本帖最后由 天晴 于 2008-7-29 21:23 编辑 ]
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发表于 2008-7-8 18:52:37 | 显示全部楼层
耶耶 吾知是未腌得内呢,我腌左差吾多成个钟咯,榨左好多姜汁落去,放左两更白酒.三更盐.一更糖.一点点豉油.从九点几开始搞,搞到十一点几!
0 Q9 q  n! R" _; ^( b5 s, x) P  k
我笑  但最终我既努力没白费出利既效果个个都话好食!
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 楼主| 发表于 2008-7-8 22:23:13 | 显示全部楼层
原帖由 味道 于 2008-7-8 18:52 发表 " e: c; v# q0 t! z. u! }7 J8 O4 H
耶耶 吾知是未腌得内呢,我腌左差吾多成个钟咯,榨左好多姜汁落去,放左两更白酒.三更盐.一更糖.一点点豉油.从九点几开始搞,搞到十一点几!
! b# E$ H0 Z: e$ L5 S
! x4 \2 v; c; H& [& x/ J 我笑  但最终我既努力没白费出利既效果个个都话好食!

- K4 R9 e6 v0 w哈哈,甘就太好喇,你好犀利啊耶耶
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发表于 2008-7-28 10:40:05 | 显示全部楼层
耶耶 稳晚试下先
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发表于 2008-7-29 21:23:33 | 显示全部楼层
原帖由 豆豆ツ 于 2008-7-8 18:47 发表 4 g) V1 u9 a% r; K
我都话架啦,我都有介绍到薯仔系要焦焦哋先好!
) V4 x+ e/ h8 W出水系因为鸡同猪肉都有水分耶耶
+ p: ~! y( a9 S) H) i
之所以會有水份,最大嘅功勞係D鹽,鹽有起到將D雞、豬肉同薯仔出水嘅作用,再加上雞本身有油同埋係半肥瘦嘅豬肉,所以,煮嘅時候,水份同油一齊出曬嚟,咁未唔會窿囉!$ F( e! v7 F5 ]
不過就係怕哩個菜,油份太多啫,所以我到依嘎都仲未敢試下煮,等到入秋啦,我霖應該係時候啦!
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发表于 2008-7-31 16:02:19 | 显示全部楼层
原帖由 味道 于 2008-7-5 14:43 发表 9 k* W+ G4 }7 M; w3 p8 T. s! A
1 h+ C: ?+ f1 v4 U' l- X6 p- R
甘都得啊? 沒紅酒用白酒得磨,是未放落雞個度!
7 q4 F8 L/ ^  B
--- 可以放啤酒代替红酒或者白酒么??
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 楼主| 发表于 2008-7-31 20:46:21 | 显示全部楼层
原帖由 快乐源自内心 于 2008-7-31 16:02 发表
9 T! L# R: @( @( [+ R4 D! ?' l7 N
0 a: }2 n! |9 }, t--- 可以放啤酒代替红酒或者白酒么??
! Q, G  {1 |$ z8 X4 O$ A9 n
试下蛇,应该都无问题怕甘都得啊?
, f4 x) Y$ m+ a7 k* f3 L/ A你成功左一定要同我哋讲好唔好味啊:loveliness:
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