求牛肉嫩滑方法

多少啊多少

& o  ?: O( S, }" R. x  @2 y7 g/ n+ ?我家的宝宝最近特别喜欢吃牛肉，奈何宝妈厨艺未够好，每次见到宝宝吃，都相当地不忍，人细牙仔吾够力，一块肉嚼足十几分钟，据闻，论坛好多人厨艺了得，求牛肉嫩滑方法，有何良策将牛肉煮得嫩滑呢？

david-liu

文字唔识表达，欢迎拨打我工作热线

小小凝希

david-liu 发表于 2012-10-21 22:32
文字唔识表达，欢迎拨打我工作热线

1231231234567

精靈

百度知道

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:32
文字唔识表达，欢迎拨打我工作热线

甘样睇落应该好难整喔，要拨打甘严重咩

多少啊多少

( o$ a$ m; D5 V7 `; @4 g# c7 I

小小凝希 发表于 2012-10-21 22:33
% T/ U/ ]" v% m- [. `1231231234567

4 |7 I+ u2 A2 ^
  \$ S" O" w/ r2 s0 C1 O9 b' O0 U还是你了解他。。。。。

! P% @  C7 Z! [* w0 A& ^

多少啊多少

精靈 发表于 2012-10-21 22:36
/ |. ]8 ]$ x$ V) R3 D% K百度知道

查左好多，讲法各有不同。
) {- B, ^7 g, W7 U# `  d
. _. h! x0 T0 c' D0 _+ E不过，唯有逐一试验下啦。

david-liu

腌牛肉后要把牛肉在盘里摔打多遍，这就是我的窍门

精靈

多少啊多少 发表于 2012-10-21 22:41
7 h! R+ ?# U* B5 e# B1 a查左好多，讲法各有不同。
3 y8 |& P% h' W! ]
/ D* C! x, v% g; {1 {不过，唯有逐一试验下啦。

0 C% {* Y" p( m) ~! C: B: F$ E试过讲下心得 {:166:}

david-liu

买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的，炒还是蒸肉饼

多少啊多少

精靈 发表于 2012-10-21 22:44
5 r! M+ C! `6 a) G' x试过讲下心得

嗯。好。

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:46
$ C2 n5 w3 l6 ]: j3 i+ R1 S买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的，炒还是蒸肉饼

我每次都讲要嫩一点的，每次都好老。。

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:46
买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的，炒还是蒸肉饼

一而再，我就发觉可能系我的问题了。{:96:}

david-liu

多少啊多少 发表于 2012-10-21 22:49
* s% F! O9 u5 D" F- X6 {+ ]& D一而再，我就发觉可能系我的问题了。

8 K- c$ A$ r7 F7 ]$ s5 T$ x以后记得啦，小朋友吃最好不要叫他帮你加嫩肉粉，那些都是碱沙

多少啊多少

david-liu 发表于 2012-10-21 22:52
" V. ]$ G: U% H" T以后记得啦，小朋友吃最好不要叫他帮你加嫩肉粉，那些都是碱沙

& R2 m1 o8 w2 a呢个我较自觉，我从来吾加既。。