求花胶烹调法

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朋友从汕头翻来
送了部分花胶过来
但对于煮食我是弱者
在此请教各位
应该怎样的烹调法才能发挥花胶最大的效用
望赐教
谢谢！

小小凝希

巧大袋！分半过来，话你知点煮！哈哈！

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小小凝希 发表于 2013-05-27 23:55:20
巧大袋！分半过来，话你知点煮！哈哈！

哈哈都是朋友的心意
+ P9 I+ f* |+ p, C) K. T- R$ P8 k中意吃的话可以过来六楼吃
8 y- p3 `' X$ u/ X7 y9 E顺便也教我点整
当然也可以打包的^ω^

ぷ開心^ō^伯

求花胶试吃！

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ぷ開心^ō^伯 发表于 2013-5-28 01:58
求花胶试吃！

过来六楼啦
- J- q& Y3 L' |6 w( ~1 r到时叫小小过来整甘就可以试食啦{:93:}

小小迷人

煲汤。或者煲糖水。。。。

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小小迷人 发表于 2013-5-28 09:21
煲汤。或者煲糖水。。。。

+ ^% L+ s7 x) V( k% w+ dO(∩_∩)O哈哈~多谢您的提议
/ E0 Q1 y' G6 y* A不过是不是同水同落呢，那些花胶？{:104:}

david-liu

放下 发表于 2013-5-28 09:26
: f$ [. C/ Q5 {- eO(∩_∩)O哈哈~多谢您的提议
不过是不是同水同落呢，那些花胶？

, V( D4 J% s( Z% c9 L先要浸泡一晚

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david-liu 发表于 2013-5-28 09:30
; g* N4 r& Q- i; s先要浸泡一晚

5 b& F8 C. n8 g, a/ o+ E就甘？
仲有无其他的煮法呀？{:98:}

小小迷人

放下 发表于 2013-5-28 09:26
3 |# L6 `! v2 u: OO(∩_∩)O哈哈~多谢您的提议
- o/ k1 n, E9 S" g+ p- J不过是不是同水同落呢，那些花胶？

7 N( t: Y! h' l% i( L6 Y对。先要浸一晚。，然后再摞锅落姜几水卓下D花胶。甘样就可以放落去煲汤了。。。

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小小迷人 发表于 2013-5-28 09:33
3 |' p9 |* \" r! ~6 F对。先要浸一晚。，然后再摞锅落姜几水卓下D花胶。甘样就可以放落去煲汤了。。。

O(∩_∩)O哈哈~谢谢迷人
; M3 W% I. [9 o# ~7 k, `: s; R回家就拿花胶煲鸡......{:153:}

david-liu

放下 发表于 2013-5-28 09:31
就甘？
仲有无其他的煮法呀？

浸软左可以姜葱爆炒、可以炖、可以煲汤

小小迷人

放下 发表于 2013-5-28 09:36
O(∩_∩)O哈哈~谢谢迷人
回家就拿花胶煲鸡......

( E( r8 o9 m+ @; K9 |; V- J5 r" C系啊。。花胶滋补和营养价值非常高呢。。尤其系对女士们。。。。{:164:}

小小迷人

放下 发表于 2013-5-28 09:36
O(∩_∩)O哈哈~谢谢迷人
" o+ \% {4 Y4 B$ @! v* p' O. J回家就拿花胶煲鸡......

: w6 [! v" y) O* T( j( v6 P煲出来既汤绝对好饮。。好有胶质的。。痴晒嘴。。哈哈。。。

钓鱼仔

丁锦昊到此一游，求试食