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玫瑰虾球

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发表于 2014-8-5 22:31:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  【材料】
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  虾仁200g、西兰花100g
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2 U* d# J2 m9 p2 B# @: {  调料:
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  盐3g、美极酱油5ml、鸡粉5g、泰国鸡酱20ml
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% r# `9 D: O1 h: b' _  【做法】; J" t# d. ^% ?; n3 a: K
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  1、选用上好虾仁洗净,腌制待用;
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" j% D/ _  J% E8 c  2、用西兰花撒盐过热水后取出摆盘排出圆形,番茄皮摆盘于周围;/ p" S' m" _& U  b) N
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  3、把腌制的虾仁加酱油、鸡粉、生抽、泰国鸡酱小炒后取出,放入摆盘好的西兰花和玫瑰花中。
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