芒果班戟

妙猫

唔使出去几十蚊食一只了，可以自己整咯边个有兴趣既可以回复我，我教你整好简单！材料预备:无盐黄油，低筋面粉，牛奶，芒果，雀巢淡奶油，鸡蛋

韵韵

{:76:}{:76:}我喜欢~

快乐源自内心

求教求指点

妙猫

韵韵 发表于 2014-06-30 09:12:21
4 b" U4 |$ k6 q8 C( b{:76:}{:76:}我喜欢~

芒果班戟 的做法 材料：鸡蛋 2个 低筋面粉 70克 白砂糖 30克 芒果 自定  步骤1. 首先做面皮，将鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀2. 把低筋面粉筛入蛋液中3. 搅拌均匀4. 加入融化的黄油5. 再次搅拌均匀6. 用筛网过滤掉没有融化的低筋面粉7. 细滑的面皮液做成了

妙猫

韵韵 发表于 2014-06-30 09:12:21
{:76:}{:76:}我喜欢~

8. 平底不粘锅洗干净，擦干水份，此时不用涂任何油，因为面糊中的黄油是不会粘的哦，开小火热锅9用大号汤匙舀面粉液慢慢的入锅并转动使面液更圆10用小火慢慢加热直表皮成型能后斯下11面皮一定要尽量薄，然后放在盘里晾凉12利用打蛋器打奶油13加入白砂糖，喜欢甜的可多加一点，打发至浓稠14芒果肉切条15 加适量奶油在面皮中间16铺上芒果条17 叠起来包18 翻转过来19用刀切成两半，这时候你会发现皮薄的优势，芒果班戟制作完成咯

妙猫

快乐源自内心 发表于 2014-06-30 10:01:30
( r- g  e3 L3 _! V" f5 e6 G求教求指点

芒果班戟 的做法 材料：鸡蛋 2个 低筋面粉 70克 白砂糖 30克 芒果 自定 步骤1. 首先做面皮，将鸡蛋打散，加入牛奶和白砂糖，搅拌均匀2. 把低筋面粉筛入蛋液中3. 搅拌均匀4. 加入融化的黄油5. 再次搅拌均匀6. 用筛网过滤掉没有融化的低筋面粉7. 细滑的面皮液做成了

妙猫

快乐源自内心 发表于 2014-06-30 10:01:30
求教求指点

5 v& o1 C: W' J0 x, H& o" l0 f8. 平底不粘锅洗干净，擦干水份，此时不用涂任何油，因为面糊中的黄油是不会粘的哦，开小火热锅9用大号汤匙舀面粉液慢慢的入锅并转动使面液更圆10用小火慢慢加热直表皮成型能后斯下11面皮一定要尽量薄，然后放在盘里晾凉12利用打蛋器打奶油13加入白砂糖，喜欢甜的可多加一点，打发至浓稠14芒果肉切条15 加适量奶油在面皮中间16铺上芒果条17 叠起来包18 翻转过来19用刀切成两半，这时候你会发现皮薄的优势，芒果班戟制作完成咯

妙猫

韵韵 发表于 2014-06-30 09:12:21
& `7 X( ]1 d# j' Z4 W1 `2 V; F{:76:}{:76:}我喜欢~

我用雀巢淡奶油，永亨隆有得卖，整好记得留照俾我:lol

妙猫

快乐源自内心 发表于 2014-06-30 10:01:30
+ d  W0 [# \/ N3 T* |5 ?- ]7 q求教求指点

3 C; E  \, Z% B- J5 k5 x! O, R% F我用雀巢淡奶油，永亨隆有得卖，整好记得留照俾我:lol

scfeifei

正！！！！{:164:}

清水豆豆

好教材！