菜心正当时

多少啊多少 · 发表于 2013-12-11 10:06:28

虽然做煮妇许多年，但仍然不擅长煮菜，偶然煮得一次味道可以的时候就特别开心。

冬天的时候，可选择的菜就比较多了，不像春天雨水季节，青黄不接的。而这个时候，最喜爱的是迟菜心了。清甜而肥美，软糯而青绿，单一清炒也非常可口。要是能与腊肉一道下锅就更美妙了。腊肉质较肥腻，吃多几块总令人产生腻味的感觉，如果配上菜心完全不一样了，就如不羁少年遇到质朴的姑娘，少年因姑娘的包容而变得收敛，姑娘因少年的牵引越发敦厚柔和，两者变得相得益彰了。

美食与情感，往往丝丝入扣地紧密相联着。不知你有没这样的经历，偶然吃到一道特别可口的食物，心中总会泛起某个人，特别想和这个人一起分享口中的美味？或者某一天，突然好想念某种和那个人吃过的美味？记得TVB剧情里有个很经典的情景，夜静更深，总会有男女主角温情脉脉地问另一方，“你饿吾饿？我煮碗面比你食。”那碗平常的面包含的是一种暗含内容的情愫。

现在这种迟菜心已经相当著名了。我小的时候，这种菜因是长得肥大粗壮而迟长心而获农民喜爱用来喂猪，不出几年，便变得名声响亮，但不管怎样，这是自小便爱的美味，与身价无关。

多少啊多少 · 发表于 2013-12-11 10:09:52

本帖最后由多少啊多少于 2013-12-11 10:11 编辑

Lee(小妹） · 发表于 2013-12-11 10:23:53

增城菜心美食节几时啊？

晓华 · 发表于 2013-12-11 10:29:01

迟菜心,好好食{:76:}

ぷ開心^ō^伯 · 发表于 2013-12-11 17:08:26

15号可能过增城，到时有得吃没？

第三泡功夫茶 · 发表于 2013-12-11 18:52:21

菜心一直是我的首选，至爱！

凉风有信 · 发表于 2013-12-13 11:55:54

美味迟菜心，正{:76:}

多少啊多少 · 发表于 2013-12-13 15:42:00

Lee(小妹）发表于 2013-12-11 10:23
/ C, W" D2 a2 f8 x" o+ \% d7 Z增城菜心美食节几时啊？

吾清楚啊。。。

菜心现在吃就最好。。。越冷越好吃。

多少啊多少 · 发表于 2013-12-13 15:42:42

晓华发表于 2013-12-11 10:29 4 d {$ p$ p# ~' M" X
迟菜心,好好食

嗯。{:169:}我也这样认为。。。

多少啊多少 · 发表于 2013-12-13 15:43:17

ぷ開心^ō^伯发表于 2013-12-11 17:08
7 _. W# c: ` c15号可能过增城，到时有得吃没？

呵呵。。。可惜我刚上星期过左去。。呢个星期就吾过去了。。。

多少啊多少 · 发表于 2013-12-13 15:43:38

第三泡功夫茶发表于 2013-12-11 18:52 $ M0 g' p x( f! Y
菜心一直是我的首选，至爱！

嗯。好美味。。

多少啊多少 · 发表于 2013-12-13 15:43:53

凉风有信发表于 2013-12-13 11:55
% X: v6 {; |! A" D/ L7 G8 j美味迟菜心，正

嗯。超正。。

小白 · 发表于 2013-12-13 16:05:11

我的最爱

多少啊多少 · 发表于 2013-12-13 16:26:47

小白发表于 2013-12-13 16:05
- [+ p0 { a2 I5 n* U! C/ G我的最爱

看来，好多人都喜欢菜心。。{:169:}

小白 · 发表于 2013-12-13 16:39:40

多少啊多少发表于 2013-12-13 16:26
' T3 Y1 w% k9 S/ y# N8 k: M4 A看来，好多人都喜欢菜心。。

{:169:},是啊，下班就去买点食

菜心正当时

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