泡菜土豆饼的做法

横山王

　　原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗
　　配料：香油，盐
　　做法：
　　1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
　　2，把去皮的土豆擦成洗丝。
　　3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
　　4，将土豆丝也拌入其中。
) q# S( q8 @) R" y* r　　5，平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
5 r: O$ m% t8 j( z9 |- W1 V　　6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
　　7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
　　
　　

钓鱼郎

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神采飞扬~华哥

好唔好吃嘎