5。18最新煮意：酿虾仁

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:41:37

1。将虾仁除头剥壳

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:42:39

2、用牙签剔除虾仁的筋，从背部对半切开，用白酒，是油，姜，淹住待用

[ 本帖最后由小邪于 2009-5-19 21:44 编辑 ]

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:47:53

3、猪肉剁碎（我系加左马蹄去猪肉度的，又甜又爽口}盐，是油，一滴白酒，生粉适量，淹住待用

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:49:08

4、平摊开虾仁，将肉碎放在虾仁肚子上，平摆好放在碟子里

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:53:15

5、锅内放水，烧开后放入酿好虾仁，待快熟成放入水蛋，（呢步可依自己的喜好来加，我系因为觉得好睇先加的来做底衬的）

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:56:17

二、蒸蛋
虾头剥落来就唔好浪费啦，一可以拿来滚汤，二可能拿来蒸蛋，等D膏流出来之后，D汤或D蛋就会变得好鲜的啦

小邪 · 发表于 2009-5-19 21:58:33

因为猪肉整多左小小，一于放D面粉和一和拿来煎饼，作为听日的早餐~！

[ 本帖最后由小邪于 2009-5-19 22:09 编辑 ]

……文…… · 发表于 2009-5-19 22:19:53

:scqiang

rain.ゞ · 发表于 2009-5-19 22:23:23

--- --- 睇到都想吃

薄荷 · 发表于 2009-5-20 09:08:55

哦哦如果我找到一个象楼主这么会做菜的女朋友就幸福了 --

小邪 · 发表于 2009-5-20 10:05:41

原帖由薄荷于 2009-5-20 09:08 发表 ) u/ p2 h# s% T+ m/ ]& X* M) B( b( p
哦哦如果我找到一个象楼主这么会做菜的女朋友就幸福了 --

耶耶会的~!祝你早日稳到啦~!

吖bear · 发表于 2009-5-20 11:17:21

好厉害啊```几时教下我啊~``

小邪 · 发表于 2009-5-20 11:18:48

原帖由 吖bear 于 2009-5-20 11:17 发表 - ?- ]; e d7 @, `# V7 j
好厉害啊```几时教下我啊~``

耶耶无话教,大家学习学习下啦~!

网名一条 · 发表于 2009-5-20 16:45:09

--- 好正啊~！

小邪 · 发表于 2009-5-20 19:45:23

::82::

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