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干貝炖烏雞

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发表于 2009-3-11 14:52:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:當歸,龍眼肉各10克,生干貝3—4粒,烏骨雞腿一只,姜2—3片./ E- w3 A5 |/ H2 E. U

0 j# O7 n' t2 d- q做法:( s3 e# Y* W5 I
1.生干貝放入清水中泡開,烏骨雞腿洗淨,汆燙,撈出,切小塊.
! Q+ _6 {' G% J& |2.將以上處理的材料和藥材加清水放入鍋內, 煮至雞肉熟爛.
" |% Y! q6 _% {; F  p3.加鹽調味即可.
6 v& W* M) Q$ a5 l7 G! ?; i, Z2 {3 Z8 A8 v1 C" P
作用:益气補血,滋潤補身,适用于妊娠体虛,暈眩等症狀,為准媽媽增強体力及抵抗力,為胎兒提供优質蛋白質.
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