【原创】我妈妈噶拿手菜----姜葱炒田螺

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发表于 2008-5-4 17:38:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
[localimg=550,413]9[/localimg]首先把田螺剪掉尖尖的地方,留个口子,点解要剪呢?因为如果不剪个口子就吸不到它的肉啦
1 ?! W& b2 o' D# V& J$ d+ z! v) C买回来的田螺要先用水养几日,基本上我吃噶都是我妈妈去摸返来噶(妈妈真是好噶姐),然后反复的洗好多次7 Y" k3 p6 ^0 e$ T- Z
洗干净后烧一锅开水,等水开了把田螺放进去煮一下,等煮开了,它的磷会掉下来

我妈妈摸返来噶!!好多好多~~

我妈妈摸返来噶!!好多好多~~

材料之一:葱头

材料之一:葱头

材料之二:段葱

材料之二:段葱

材料之三之四:辣椒圈、蒜容

材料之三之四:辣椒圈、蒜容

材料之五:姜丝

材料之五:姜丝

材料之六:老干妈辣椒豆士

材料之六:老干妈辣椒豆士

开锅拉~~~~

开锅拉~~~~
7.jpg
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 楼主| 发表于 2008-5-4 17:40:41 | 显示全部楼层
--- 就算吃到最都长晒,我都是好中意吃噶
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发表于 2008-5-4 17:41:00 | 显示全部楼层
果日阿姨俾我既是咩螺来既耶耶
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发表于 2008-5-4 17:52:15 | 显示全部楼层
--- 几时请我吃啊
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发表于 2008-5-4 18:26:11 | 显示全部楼层
原帖由 kanon 于 2008-5-4 17:52 发表
/ v# Y( f! U5 w7 O--- 几时请我吃啊
9 E$ n7 Y- u+ N& D

. s) v5 L1 l3 G1 B) d" h我又去 ,到时记得叫埋我  嘻嘻
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发表于 2008-5-6 17:09:30 | 显示全部楼层
卖相好正啊
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