材料:苹果2个、糖浆2小匙、糖桂花2小匙、水3汤匙、牙签、锡纸2 U3 R/ K: l, L0 }* L
9 F! [( M+ ^4 W7 W3 [0 n5 O6 x4 w
做法:1,将糖浆、糖桂花、水调匀待用
+ x. e$ S1 _0 j0 p: P. ]6 Q 2,苹果洗净,从蒂下切开,有苹果把的那部分留作盖,另一部分将核去掉
& E, p" k9 d- y! ~8 Z 3,将桂花糖浆倒入苹果中心,盖上盖,用牙签插牢3 h7 Z; o8 ?, J
4,用锡纸将苹果包起来,口朝上
* w- _3 ]$ s( S. p, q, @ 5,锅中放入适量水,(约在苹果高度的一半),放入包好的苹果煮20分钟左右至苹果软
8 F& I* F, f; Q# G 6,取出剥开锡纸,去掉牙签即可
& V t% n9 C" H1 j. u ! n5 ^8 H7 R7 r& A Z
此菜用蒸也可。, U4 L$ ?: L. H1 B: K! t
苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。5 ^2 ~5 ]+ c! g
糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,有润肺生津止咳,和中益肺,舒缓肝气,滋阴,调味,除口臭,解盐卤毒之功效。 o# V0 ~6 C( d- H
. g5 ]1 p7 I, j# f, D1 ~/ Z
$ N- j# n0 o" g1 i( h5 ]
|