猪皮冻。

小小凝希

第三泡功夫茶 发表于 2014-01-15 14:57:45
1 R2 `; l5 z5 w: r% j不敢吃！没吃过...

穷苦人家的食物，唔岩你吃的。

小小凝希

快乐源自内心 发表于 2014-01-15 11:41:07
6 s" g* K9 U* t2 p! R{:76:}求试食，求制作方法

猪皮买番来，去毛，飞水，过冷水，把表面白色的肥油切去，一定要去得彻底。再飞水，过冷水。切粒，放入煲中，文火煲至猪皮烂，起胶，加入杞子，切好的红枣片，再煮一分钟，关火，放盐，酱油。倒入保鲜盒中，冷却定型即可。（呵呵！这是我的做法，不知道有什么不同）

快乐源自内心

小小凝希 发表于 2014-1-15 20:37
猪皮买番来，去毛，飞水，过冷水，把表面白色的肥油切去，一定要去得彻底。再飞水，过冷水。切粒，放入煲 ...

{:165:}好麻烦，储定猪皮等你整

Lee(小妹）

哇。看起来很好味，几时有机会试食啊，没食过喔@_@

小小凝希

快乐源自内心 发表于 2014-01-15 22:38:34
2 Y# E7 M& E7 D6 }* p: a[quote]小小凝希 发表于 2014-1-15 20:37 [url=forum.php?mod=redirect&go

唔便储，去买未得罗！

小小凝希

Lee(小妹） 发表于 2014-01-15 23:08:16
1 X% R. T) |) j哇。看起来很好味，几时有机会试食啊，没食过喔@_@

# S3 D* X2 Z5 \* T2 B( M' X( v放得多辣椒过头，好辣，不过真是好弹牙的，又无猪皮果D难闻的味，特登加左红枣杞子，食得下的。

ぷ開心^ō^伯

没吃过，唔知有没机会试到味道呢？

甲柺

唔知送白酒好定啤酒好。。。吞落喉咙怕会有d痢

david-liu

冇得试吃冇真相

快乐源自内心

小小凝希 发表于 2014-1-15 23:25
, x: x% G4 g& F唔便储，去买未得罗！

直接有猪皮卖噶咩？

快乐源自内心

小小凝希 发表于 2014-1-15 23:46
' m9 y: e2 ?+ O/ c1 L放得多辣椒过头，好辣，不过真是好弹牙的，又无猪皮果D难闻的味，特登加左红枣杞子，食得下的。

& d1 ~5 f& [) x7 {你几时再整过{:164:}无钱买蛋白粉，要补充骨胶原

第三泡功夫茶

小小凝希 发表于 2014-1-15 20:30
穷苦人家的食物，唔岩你吃的。

- y  Z8 s; I! Q主要是我对猪皮不感冒！

小小凝希

ぷ開心^ō^伯 发表于 2014-01-15 23:57:11
没吃过，唔知有没机会试到味道呢？

呵呵！会有鸡机的！

小小凝希

甲柺 发表于 2014-01-16 01:03:31
  a, I+ i7 G$ ^* b/ ~6 Q  a" H唔知送白酒好定啤酒好。。。吞落喉咙怕会有d痢

1 n  W+ X2 u, e弹牙的，唔讲是猪皮，未必会吃得出是。

小小凝希

david-liu 发表于 2014-01-16 08:42:16
2 z* b/ t# I; ~) E$ h; U+ j3 }- i2 F冇得试吃冇真相

, w3 n! d6 s6 l帮你试左味罗，辣左D。