求牛肉嫩滑方法
我家的宝宝最近特别喜欢吃牛肉,奈何宝妈厨艺未够好,每次见到宝宝吃,都相当地不忍,人细牙仔吾够力,一块肉嚼足十几分钟,据闻,论坛好多人厨艺了得,求牛肉嫩滑方法,有何良策将牛肉煮得嫩滑呢?
文字唔识表达,欢迎拨打我工作热线 david-liu 发表于 2012-10-21 22:32 static/image/common/back.gif
文字唔识表达,欢迎拨打我工作热线
1231231234567 百度知道 david-liu 发表于 2012-10-21 22:32 static/image/common/back.gif
文字唔识表达,欢迎拨打我工作热线
甘样睇落应该好难整喔,要拨打甘严重咩 本帖最后由 多少啊多少 于 2012-10-21 22:42 编辑
小小凝希 发表于 2012-10-21 22:33 http://www.52fy.com/static/image/common/back.gif
1231231234567
还是你了解他。。。。。
精靈 发表于 2012-10-21 22:36 static/image/common/back.gif
百度知道
查左好多,讲法各有不同。
不过,唯有逐一试验下啦。 腌牛肉后要把牛肉在盘里摔打多遍,这就是我的窍门 多少啊多少 发表于 2012-10-21 22:41 http://www.52fy.com/static/image/common/back.gif
查左好多,讲法各有不同。
不过,唯有逐一试验下啦。
试过讲下心得 {:166:} 买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的,炒还是蒸肉饼 精靈 发表于 2012-10-21 22:44 static/image/common/back.gif
试过讲下心得
嗯。好。 david-liu 发表于 2012-10-21 22:46 static/image/common/back.gif
买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的,炒还是蒸肉饼
我每次都讲要嫩一点的,每次都好老。。 david-liu 发表于 2012-10-21 22:46 static/image/common/back.gif
买牛肉的时候也要跟卖家讲清楚你是要来做什么的,炒还是蒸肉饼
一而再,我就发觉可能系我的问题了。{:96:} 多少啊多少 发表于 2012-10-21 22:49 static/image/common/back.gif
一而再,我就发觉可能系我的问题了。
以后记得啦,小朋友吃最好不要叫他帮你加嫩肉粉,那些都是碱沙 david-liu 发表于 2012-10-21 22:52 static/image/common/back.gif
以后记得啦,小朋友吃最好不要叫他帮你加嫩肉粉,那些都是碱沙
呢个我较自觉,我从来吾加既。。