炒莜面的做法

知足常乐

　　莜面是北方的饮食，我从小就非常爱吃，凉拌热炒只要是莜面就行，小时候每次吃莜面我都拿最大的碗，哈哈哈，总认为大碗吃的多。现在莜面已经被人们推崇至养生食品了，呵呵呵，看来我很有远见的，从小就喜欢养生食品。这个炒莜面做法简单，方便省事，有菜有饭有肉搭配合理(有点自夸的嫌疑)，味道呢，那是不用说，爱吃就是好吃。山西特色小吃
　　食材主料 莜面200g，辅料 油、适量盐、适量花椒面、适量韭菜200g、尖椒50g、猪肉100g
　　步骤
　　1.莜面切成小段(我是揪的)，尖椒切丝，肉切丝，韭菜切寸段
　　2.锅内放油加热
　　3.放入肉丝炒熟，加入调料
　　4.加入尖椒
2 m* k- j+ C* G0 p3 v　　5.加入莜面，炒至面热尖椒熟

　　6.加入韭菜，简单翻炒就可以出锅了

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凉风有信

莜面{:165:} 俺没见过哦？ 楼主配上图片来介绍就好了， 要是可以试吃那就very good啦{:93:}

只爱烘焙

凉风有信 发表于 2014-1-13 17:28
( K' L$ N% K* B* y- [莜面 俺没见过哦？ 楼主配上图片来介绍就好了， 要是可以试吃那就very good啦

4 I" P/ d1 L- p2 R) m; f! x我知道，我家都还有一袋，做馒头用的。粗粮，吃了好。

凉风有信

只爱烘焙 发表于 2014-1-14 10:03
我知道，我家都还有一袋，做馒头用的。粗粮，吃了好。

6 R# h! s9 Z, L+ f5 c4 t{:157:} 俺改天去你家磳饭吃，欢迎不？{:154:}   不对，是磳面条吃{:76:}

只爱烘焙

凉风有信 发表于 2014-1-14 10:49
0 f0 j8 f" G, q- J8 {4 p俺改天去你家磳饭吃，欢迎不？   不对，是磳面条吃

怎么不欢迎，不过面条没做过，要吃小笼包就得，我只喜欢做面点，不喜欢做饭{:titter:}

凉风有信

只爱烘焙 发表于 2014-1-14 15:01
怎么不欢迎，不过面条没做过，要吃小笼包就得，我只喜欢做面点，不喜欢做饭

{:164:} 我家宝贝女儿馋喔~~~~~~~~~~