 " A- c6 O4 `1 Z- ?5 W
准 备：10分钟; s$ T, d# ?) D5 G- O8 n$ W
制 作：10分钟
: p1 |: F X9 L, E, Y准备厨具：平底锅& x2 j6 f$ K6 l. v/ b$ N
烹饪方式：炒2 N0 W# S" }8 B) Y0 \
准备材料7 g3 R0 }: u, ]# \8 Q3 T, L5 f
火龙果：一个 姜：两片 蒜头：两粒
, a" S2 C( z0 B青圆椒：一个 牛肉：150g 芹菜：一大条8 b" Y6 S/ n# v+ {
红萝卜片：若干
( n3 g0 ? W. }: r6 O菜谱特色：
3 q {: x# w! r味鲜嫩滑的牛肉,加上新鲜的果肉，真是美味可口。1 @4 A2 J" z' v1 `
制作步骤
^$ w0 P+ m" w, O. [5 a1、将火龙果切成船的形状，挖出火龙果肉备用，切出来的那块皮和肉把肉去掉，加工一下成为船帆。
- K" i# V7 W3 S% ?' F3 [4 f) t+ a/ |2、将牛肉切片，加入料酒、姜片、酱油腌10分钟。
" p4 _- q2 J# |3 f/ ?+ v* L3、将青圆椒和红萝卜切片备用。9 m. }( Y# O( ]4 M# P
4、烧红锅头，将牛肉放入锅内快速小炒，然后盛起备用。
/ F$ t( w3 }) w5、青圆椒和红萝卜入锅炒熟，盛起备用。
# X9 _" K, W$ g. k3 D" C6、烧红锅，加入友、蒜头、姜爆香，将所有备用的材料下锅略炒，放盐，最后加少许生粉，勾芡即完成。% ^% H0 j7 C1 J
7、把炒好的菜放入火龙果船里面。
. Q5 T( b- Q8 a$ ?) y7 H# Z没用(0)有用(0)
2 P& G! W5 q5 [! P- e. F+ v* W( u) N6 T: s/ B1 Y. t; X( A+ B
|
