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主料:大白菜1棵 金华火腿200G, D2 H' [5 U- E( f" e5 p1 C( D
辅料:白胡椒粉1小撮 香油几滴 8 [/ D. u3 q: k* G$ Z1 q+ M+ c
零厨艺又来袭【火腿炖白菜】的做法步骤:" `( B4 g9 X r Z( l
1. 白菜洗净切去根部。切段备用
* N( T7 l/ I( U4 b2 h9 O2. 火腿去骨切片备用（骨头不要扔掉。拿来炖汤出味儿）
% d& Y6 d0 |( i4 K3. 起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒# I4 F, {( f& `8 h4 H3 C
4. 白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒6 E1 f' W# u9 j( Y* V: z+ j
5. 倒入水至汤锅3/4。开大火煮沸转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可7 W- b3 v" N' {+ K" e
（没错！没有盐！你没有看错！不需要盐！~火腿的咸味就足够了） * ]: R& A: n; d! x# p" b
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