|
1 n% Z, i! A: R: d7 o: a
' j3 C/ l, h4 ^! [7 n2 f n
用料 :; l' {. {4 h: q. b5 a1 F3 ~
h/ _* r+ s$ X# B+ [. W
银鱼 一大把 鸡蛋 两
; j; j" j7 k; L/ g) Z葱 5克 姜 5克
& P* I( _: e; ?2 z4 C料酒 5ml 盐 5克* h/ X$ X2 D, p! j; v: g5 v% u
做法 :% c% ]1 K, s2 X% j% ?
& d* [2 r( K1 m' J/ V1. 准备材料 6 e$ v! k" \+ ^4 r G \
2. 鸡蛋打入碗中，银鱼用水泡一会儿 5 E4 v5 l. I7 Z* @* N
3. 锅中放油，倒入葱姜丝爆香 6 q6 }4 [ Z8 |+ u1 [ w
4. 倒入银鱼干 0 b. ~- A" r ^9 p7 d: K3 C0 C
5. 鸡蛋加入料酒搅拌好后，倒入锅中
( r# P* r$ g0 R8 w1 c; H8 s7 P6. 翻炒均匀后，加入适量的盐即可
, X' K7 q% `3 Q" w& [ | 
