我的美食厨房——素蛏子

天晴

材料：千张（豆皮）、金针茹、金针菜、黑木耳、葱花
调料：油、盐、酱油
* R( \0 h9 @* l0 @
1、先把黑木耳和金针菜用热水浸泡，然后把黑木耳切碎下油锅放盐、酱油翻炒一会儿，起锅。
: a  {. |4 q) f! a5 P2、把千张切成长10厘米、宽7厘米左右的长方形，然后把炒好的黑木耳、金针菜、金针菇放在千张上，卷成一条条圆柱。
2 x9 a, [3 [% }4 C) f% C
3、把卷好的素蛏子放碟上下锅里蒸5-8分钟左右。

8 N4 m' ?! W4 g# n- [3 h& \4、在上面放点葱花点缀，最后烧滚油加酱油淋到上面。

" M" L0 k' E! s& E其实很喜欢吃金针菇，但也很怕吃它，每次吃它都会很痛苦，因为会很容易塞进牙缝里。但这个素菜却解决了这个问题，而且口感特好，同时也很健康。大家也试试吧，真的很不错哦！
忘了说，之所以叫素蛏子，是因为它的样子看起来有点像蛏子！{:160:}



# ]" @0 N' e3 v' W. s7 g' {6 f

临海看雪

{:164:}你太棒了。。。

天晴

临海看雪 发表于 2013-3-11 19:51
! I) J  m: q1 b3 d' a" ]你太棒了。。。

- [& b3 z! z! N7 _& _  t- j- A1 f{:154:}多谢啊！

sam1001

惯例沙发{:153:}

临海看雪

天晴 发表于 2013-3-11 19:55
多谢啊！

* w! @/ g1 j0 ~你的美食卖相好得，至于味道就不知道了。。。你好呖，识整甘多野，好似人地饮食行业专业的一样。。

天晴

临海看雪 发表于 2013-3-11 20:00
你的美食卖相好得，至于味道就不知道了。。。你好呖，识整甘多野，好似人地饮食行业专业的一样。。

+ o- q9 L2 K, ?5 x9 g% k{:154:}我钟意食哇

天天天蓝

{:164:}健康既美食！
1 ~) f2 F3 w5 B/ W赞！！！

天晴

天天天蓝 发表于 2013-3-12 19:40
6 e( Z( q3 j  V; _" S健康既美食！
! y6 C/ z8 [% h2 Z赞！！！

, ?! j+ x: V9 f5 I/ `{:100:}你都试下整啦，真係几唔错噶！

天天天蓝

天晴 发表于 2013-3-15 14:27
你都试下整啦，真係几唔错噶！

我有试过用千张蒸肉
0 ?4 v# E5 [$ L& l下次我又试下用金针木耳金针菇哈{:174:}