' c. b) j) w* z* @$ S
" }9 Z3 ^+ U% q6 \) \ }5 z 用料 :
% K# [2 r4 W( H k. q% [$ g) w6 u1 Q3 L( R' z" k
青豆 玉米粒1 s- p2 g& v6 s+ M, ~
腊肉 黑胡椒
2 T5 r" g, E0 r& C; N葱 红椒! i$ A( x; R! ~' t* Q I5 u/ L
8 O8 F8 k+ ?1 B. k, Q做法 :. C8 ^. ], z# H8 y/ O
8 y0 w5 B3 `7 h: T1 Z( {. s" Q1.将腊肉洗净切成片备用( D' v* q6 ?9 n4 e" E; l+ L8 }
2.锅内倒油后放入葱和红椒爆香
4 X" Q( g" P9 V; b3 V3 n/ x& d( i3.放入腊肉翻炒. |# a, \' b/ p2 I8 u$ z4 g9 Y
4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟
$ z$ P) @' I+ x5.加入黑胡椒和少许食盐调味出锅即可- b% K# d7 G, u4 n2 u2 P3 J
2 e- o- F$ D. K% Y7 m7 ]! u$ R; L小贴士:
3 P: [: y2 j; \0 m# ]8 J0 G
* d/ n+ v# i2 Q+ G; H因为腊肉腌制时加了很多调料，所以炒的时候不必再多加调料，* G. A/ F" D; F- g! d
辣椒干我选用比较辣的一种，这样带有辣味才更下饭+ h) |1 R& K2 ~8 C* ?
|
