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更加好吃的番茄肉粒炆蛋

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发表于 2012-11-3 19:59:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
5 A2 t9 b) ]7 \$ ]# b  材料:
% d- G) V! \1 U  番茄半斤蛋3隻瘦肉4兩薑茸少許調味料:生抽少許生粉少許糖少許胡椒粉少許獻汁:茄汁2湯匙糖2湯匙生抽1湯匙水1杯生粉1茶匙做法:7 X6 }# Y3 K3 X* J; y3 f' w' ?* a
  1.清洗番茄,去蒂,切成塊,備用;
+ i+ s- F1 n9 ?! r. D$ o  2.瘦肉洗淨,切粒,加入調味料略醃;# k. s2 x4 }1 e$ U( X7 L
  3.蛋打散,加入少許生抽調味。
$ s, E0 ?% z( Q  E+ x! k0 ?  4.鑊燒紅加兩湯匙油,加肉粒炒勻至熟,加入蛋液快炒,取出,備用。& _% j% y0 @: W
  5.鑊燒紅加油少許,爆香薑茸,加番茄炒勻,加蛋及肉粒,拌入獻汁調味,至汁液濃稠即可上碟。# `2 n' b5 [/ B  {) P* C6 v
  小貼士:獻汁要加入番汁及糖,會令番茄的味提升,更加好吃。
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发表于 2012-11-3 20:16:00 | 显示全部楼层
好似唔错哦,你煮过未啊?
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发表于 2012-11-3 20:52:33 | 显示全部楼层
求试食{:164:}
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发表于 2012-11-3 20:57:15 | 显示全部楼层
今晚刚好煮佐...目测冒你煮的好食!
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发表于 2012-11-3 21:41:08 | 显示全部楼层
{:164:}我喜欢的菜
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