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番茄
好吃
更加好吃的番茄肉粒炆蛋
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阳光女孩
阳光女孩
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489
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发表于 2012-11-3 19:59:15
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5 A2 t9 b) ]7 \$ ]# b
材料:
% d- G) V! \1 U
番茄半斤蛋3隻瘦肉4兩薑茸少許調味料:生抽少許生粉少許糖少許胡椒粉少許獻汁:茄汁2湯匙糖2湯匙生抽1湯匙水1杯生粉1茶匙做法:
7 X6 }# Y3 K3 X* J; y3 f' w' ?* a
1.清洗番茄,去蒂,切成塊,備用;
+ i+ s- F1 n9 ?! r. D$ o
2.瘦肉洗淨,切粒,加入調味料略醃;
# k. s2 x4 }1 e$ U( X7 L
3.蛋打散,加入少許生抽調味。
$ s, E0 ?% z( Q E+ x! k0 ?
4.鑊燒紅加兩湯匙油,加肉粒炒勻至熟,加入蛋液快炒,取出,備用。
& _% j% y0 @: W
5.鑊燒紅加油少許,爆香薑茸,加番茄炒勻,加蛋及肉粒,拌入獻汁調味,至汁液濃稠即可上碟。
# `2 n' b5 [/ B {) P* C6 v
小貼士:獻汁要加入番汁及糖,會令番茄的味提升,更加好吃。
4 U" P* }( r; I3 c+ U+ N
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david-liu
david-liu
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44782
发表于 2012-11-3 20:16:00
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好似唔错哦,你煮过未啊?
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神采飞扬~华哥
神采飞扬~华哥
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发表于 2012-11-3 20:52:33
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求试食{:164:}
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Hロ亨俐⒁/zq
Hロ亨俐⒁/zq
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发表于 2012-11-3 20:57:15
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今晚刚好煮佐...目测冒你煮的好食!
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Lee(小妹)
Lee(小妹)
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发表于 2012-11-3 21:41:08
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{:164:}我喜欢的菜
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