风味自制凉拌豆腐皮和凉拌青瓜

精靈

7 n& g3 }# @) w3 w自从吃过桃子烹制的凉拌豆腐后 一直念念不忘 原来豆腐皮是这么好吃的  今天闲着没事我也来亲手做一次 咨询过专业人士后 我就东施效颦 依样画葫芦   结果发现同样的食材做好后味道却相差好多 辣椒少了 油少了 不够味  晕 不过值得鼓励一下的是卖相还是可以的 还是能吃的 嘿嘿



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精靈

不够多汁

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我不客气啦

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ぷ開心^ō^伯

下次活动整D来吃下！{:164:}

小小凝希

切甘大旧，你想一啖吃晒距怕？

桃子

{:98:}卖相好吸引啊！下次切细条D，放多D辣椒酱仲好味

神采飞扬~华哥

是唔是没放麻油,辣椒要放干既,放少少花椒油就最好

精靈

1 p" q6 T2 H4 J0 T4 `昨天凉拌豆腐皮后还剩下一些配料 干脆今天再来个凉拌青瓜 华哥指导 专程去买了一支花椒油回来 风味确实增加不少 哈哈
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精靈

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精靈

ぷ開心^ō^伯 发表于 2012-9-22 13:33
下次活动整D来吃下！

4 X; Z+ F% Z6 K1 c* @* @我哩D整黎自己食下得既 有上面4.5楼两位大厨起度 我惭愧摞唔出手啊

精靈

小小凝希 发表于 2012-9-22 14:09
切甘大旧，你想一啖吃晒距怕？

" `- w9 X) q4 A3 e$ K; S" P  `宽面好吃{:164:}

精靈

桃子 发表于 2012-9-22 15:56
卖相好吸引啊！下次切细条D，放多D辣椒酱仲好味

2 B8 t7 k6 n. C& m/ r8 f% R$ k2 S要有你秘制既剁红椒才好吃

精靈

钜华美食 发表于 2012-9-22 18:44
+ Q. j1 m0 @8 U1 m: m' t7 w是唔是没放麻油,辣椒要放干既,放少少花椒油就最好

3 Y# L" e+ c5 N2 z凉拌青瓜就放左D花椒油落去 风味即可提升唔少

神采飞扬~华哥

精靈 发表于 2012-9-23 17:20
凉拌青瓜就放左D花椒油落去 风味即可提升唔少

应该就是甘哇

小小凝希

精靈 发表于 2012-9-23 17:18
& v# n2 H) R- F宽面好吃

{:153:}

zhucanjian

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