炝锅茄子面
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1 z, p. d; {1 i" K: I2 q& X 材料：# s y% k; S4 s" C8 Y% E7 P; I7 C: t
茄子1个，青椒1／2个，拉面1束（约120克）香葱一根, F# \ H2 Z, I5 s9 M% ]8 A
做法：
$ h; S1 E* r& r% K4 n 1、茄子洗净，切成条，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。$ ]! t6 o; f, [7 z6 G1 w. W* F# G
2、烧热半杯油，放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。
H; [1 f/ M$ {. j% E# l2 B 3、加水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
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