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“银丝鲫鱼”的详细做法
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david-liu
david-liu
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发表于 2012-3-29 16:17:24
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本帖最后由 david-liu 于 2012-3-29 17:54 编辑
" S2 }, u/ G: T. `" t% e
) I' O6 F3 @) H7 L1 e/ {6 R
1
、鲫
鱼
洗
净,
白
萝卜
切丝。
( X6 @ C. |& j- n# U* n# }
2、先用2大匙油爆香葱、
姜
,焦黄时捞除,将鲫鱼放入,略煎后加入(1)料烧开。
/ {: B1 ^& }4 b% l
3、改小火,并放入白萝卜丝同煮,熟软时加
盐
调味。
/ F+ H) V" w8 L
4、加入(2)料的
胡椒
粉,并撒入葱花即可盛出。
2 ] g5 B [% Q; B1 z
5、食用时附上(3)料以供蘸食鱼肉。
) k( g. u0 A% }* g- a' Y
贴士:
1 M: ^' P* P; d. t
' u' V* d; ~8 K9 ]2 G- M8 @; F
1、煮汤时最好加盖并改小火,可使汤汁浓白,萝卜丝较快熟软。
2、鲫鱼不要买太小的,免得肉层太薄,只能喝汤无肉可食。
: F9 _" U) v+ `+ ]
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快乐源自内心
快乐源自内心
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发表于 2012-3-29 16:32:03
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{:76:}图片呢
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天晴
天晴
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发表于 2012-3-29 19:04:01
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{:76:}哩个菜好味啊!D汤又可以饮!
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david-liu
david-liu
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发表于 2012-3-29 21:28:38
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清水豆豆
清水豆豆
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发表于 2012-3-29 23:59:56
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萝卜鱼汤,中意到不得了啊~{:98:}
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晓华
晓华
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1616
发表于 2012-3-30 00:05:00
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呢个汤唔错{:161:}
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yuying
yuying
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发表于 2012-4-8 16:29:47
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看上去好美味哦
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快乐源自内心
快乐源自内心
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61387
发表于 2012-4-8 16:31:32
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{:100:}清甜
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桃子
桃子
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3501
发表于 2012-4-10 11:58:12
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这个菜简单又营养,我超喜欢{:164:}
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