我的美食厨房——土茯苓煲龟

天晴

        春天是雨水多发的季节，而广东是沿海地区，所以湿气也特别的重，从而也加重了体内的潮气，把体内的火也给浇灭了。最近也很难跟太阳公公见上一面，心情感觉很不舒服，人也没精打彩的，看来也是跟体内湿气有关吧，于是今天中午一下班就跟去菜市场买材料，煲个祛湿汤。

# s4 T% M% Q% ?  I      材料：草龟、瘦肉、土茯苓、云苓、淮山、红枣、枸杞子、圆肉、姜片、还有水，把以上材料放在瓦煲里煲。
9 w- E5 z6 o4 P; n, W2 F      这次之所用瓦煲来煲而不用炖的，是因为瓦煲的汤是用明火煲的，经过两个小时煲出来的汤水也有火候，那就更有效地提升体内的火气，而这的用料也是去掉体内的湿气，让整个人得到阴阳平衡。（各位群友，这是我个人的见解，哈哈）


& a: H  ~, h1 S, x* f  \: X# e" D用料足，够火候的土茯苓煲龟，噔噔（手机像数低，请见谅）

精靈

哇 我又学啊仔先  好过食龟苓膏啊

天晴

精靈 发表于 2012-3-12 22:54
" M: c/ [2 ~6 p& M% I哇 我又学啊仔先  好过食龟苓膏啊

- W7 y( A- m1 l" F{:100:}龟苓膏係清热解毒，女仔，唔好食咁

天晴

精靈 发表于 2012-3-12 22:54
哇 我又学啊仔先  好过食龟苓膏啊

女仔，唔好食咁多啊！

精靈

只龟买翻黎系生噶咩  要点处理啊？

天晴

精靈 发表于 2012-3-12 22:58
只龟买翻黎系生噶咩  要点处理啊？

去市场买嘅时候，佢会问你要唔要“汤”？{:153:}

李清水

亲，你又来吸引人D呢{:76:}

david-liu

记得飞水

天晴

david-liu 发表于 2012-3-13 01:19
$ o8 u4 T2 v4 C记得飞水

飞左啦，多谢提点！

天天天蓝

前天我细佬唔知系边度拿左只野生既水鱼返来
老妈子特意比电话叫我返去饮水鱼汤
: d- q6 J6 S+ n野生水鱼汤超正哇{:76:}

天天天蓝

可惜返到去已天黑啦
所以未影到相
3 Q4 \( }% f- Y/ X野生水鱼汤真系超正
9 b) I9 Z9 V& G$ i/ @1 Y# o. c: ~真让人回味无穷哇!!!

天晴

天天天蓝 发表于 2012-6-8 20:42
: }% K1 K* K4 t. ~1 z可惜返到去已天黑啦
; B! {* p8 M% i所以未影到相
野生水鱼汤真系超正

{:157:}水鱼同龟唔一样吧？

天天天蓝

天晴 发表于 2012-6-8 21:49
% u9 _% M& `7 a! x) U水鱼同龟唔一样吧？

大同小异{:166:}