冬瓜参耆鸡汤

阳光女孩

　　(嗜睡、疲倦、四肢浮肿、脸部虚胖的人最应该喝)
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　　功效：健脾益气、利湿轻身

7 r5 A: z# `. ~5 ^& Y( ~　　材料：鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。
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5 @3 K" O; T; B' o( R: x　　作法：
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. y- C6 ^8 E$ X: p% v　　（1）鸡肉切块，飞水。

( x7 a- J; H! I  P+ V　　（2）其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。
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! e! H$ ?; ~. u　　（3）约五百毫升的水煮滚，在加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜，用中小火家黄酒再煮三十分钟，加入盐调味即可饮用。

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