黎庆强土猪简介

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:24:49

黎庆强土猪简介

黎庆强土猪是正宗从化本地优质土猪种，“土猪”即我们常讲的“三土”（土猪种，土饲料，土养殖方式。）并在位于江埔街和睦村环境优美，空气清新，无工业污染的农村山脚下野外走地放养，采用传统的农家饲料的喂养（用番薯藤，玉米，米糠，酒糟，豆渣等土饲。按照传统的饲养模式喂养，其肉质具有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的特点，再加上黎庆强土猪长期在野外运动能量消耗大，生长速度慢，所以出栏时间都在1年以上，这都是构成黎庆强土猪肉质嫩滑香甜的主要因素。

黎庆强土猪采用真正“三土”养殖。黎庆强土猪并且采用“自产自销”的经营模式，整个饲养过程都由黎庆强亲自管理每一个环节，产品的安全性得到充分的保证。猪场有严格的卫生消毒防疫制度，种苗，饲料，兽药均由负责人亲自采购，饲养过程中的每一个成长阶段，都由专业的兽医，营养师，保育员负责并且建立每头猪的生长档案，确保每一头出栏的黎庆强土猪无农残，药残，激素残留等等。此外，黎庆强土猪养殖过程中产生的污水，污物均流向沼气池进行无害化处理，变废为肥，返还于田，保持和维护了环境平衡。总而言之，黎庆强土猪以创造社会效益为宗旨，在追求经济效益的同时，也全盘考虑了生态效益。

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:26:18

本帖最后由 david-liu 于 2013-8-14 01:30 编辑

黎庆强土猪的特点

本猪场以市场需求为导向，以标准化生产为出发点，以提高产品质量为核心，以生产安全，卫生，无公害的猪肉为标准，对猪肉实施“从猪场到餐桌”的全程质量监控增强市场竞争力。黎庆强土猪是猪场负责人黎庆强经过长期实浅和研究，在广西陆川猪种的基础上，利用我国优秀的地方土种猪—太湖猪与其进行二元杂交，从而选育出来的优质土猪种。并已获得众多从化消费者的认可。
黎庆强土猪具有以下优点：
1,背短面凹，耳小坚立，头纹横行，毛色为全身黑色，躯体矮短宽圆，皮薄毛稀，鬓毛短少。
2，抗病力强，黎庆强土猪对外不良环境条件具有良好的适应能力，主要表现在抗寒，耐热，耐粗饲料和低营养条件下仍具有良好的表现等适应野外放养。
3，肉质优良：主要表现在肌纤维数量较多，系水力强，PH值高（6.5-7），肉色纹理好，肉质细嫩，香味浓郁；产生PSE肉（灰白肉）和DFD（暗黑肉）的情况特别小。更为突出的是：黎庆强土猪肌肉内脂肪含量较高，经测定肌内脂肪含量为2%-3%
生长速度比较慢，饲料转化率低（4-1）存脂能力强，瘦肉率低，背腰厚3——4cm,板油为酮体重量的2%-3%，酮体瘦肉率为45%左右。
黎庆强土猪在国家指定的屠宰场进行屠宰加工，热鲜肉经过官方检疫，宰前检疫，宰后检疫三道检疫关口，确保加工出来的黎庆强土猪肉健康，安全，卫生。

黎庆强土猪热鲜肉成品具有如下特点：
1,肌肉有光泽，鲜红色，具红色均匀，脂肪呈乳白色。
2,外表微湿，不黏手。
3纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷并立即恢复。
4，具有猪肉特有的气味，无异味，煮熟后散发出浓郁的猪肉香味。
5肉汤透明澄清，脂肪团聚在汤的表面。
黎庆强土猪肉香美味，营养丰富，蛋白质含量14.2%，脂肪含量28%，是目前从化地区市场上营养价值高，质量好猪肉产品。自2013年3月23日上市以来，深受从化广大消费者的热捧，同时深受从化所有同行的羡慕。黎庆强土猪肉在从化市树立起了良好的社会形象和品牌形象，现在猪场正稳步健康的发展，不断在从化大地书写为从化老百姓献上生态，健康，营养，安全和美味产品的使命篇章！

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:27:14

本帖最后由 david-liu 于 2013-8-14 01:31 编辑

销售地址：从化市街口街新城市场A区34号
营业时间：早上5:00至下午13:00
预订电话：13602219125

QQ：876206808

（凡持飞扬网会员卡的朋友均享受每斤优惠1元的价格）

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:27:19

本帖最后由 david-liu 于 2013-8-14 01:32 编辑

营业执照及出品检疫单

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:27:26

本帖最后由 david-liu 于 2013-8-14 01:34 编辑

猪场一角

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:27:31

本帖最后由 david-liu 于 2013-8-14 01:36 编辑

崽猪栏

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:38:20

放养区

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:40:26

猪食原材料（三十亩自种）

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:41:27

谷糠猪食

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:42:30

出栏成品猪

强少 · 发表于 2013-8-14 01:45:09

{:164:}

河东桥底 · 发表于 2013-8-14 01:48:33

睇来可以下{:93:}

。。厌 · 发表于 2013-8-14 01:49:14

D猪肉系几钱一斤哦

。。厌 · 发表于 2013-8-14 01:49:33

D猪肉系几钱一斤哦

david-liu · 发表于 2013-8-14 01:49:41

河东桥底发表于 2013-8-14 01:48 static/image/common/back.gif
( a/ t0 m$ N+ j9 m# _睇来可以下

试下就知

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