豆豉鲮鱼 - 从化钓鱼人 - - Powered by Discuz!
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豆豉鲮鱼

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钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:38:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 钓鱼郎 于 2012-6-11 21:52 编辑
+ E3 G) c7 {7 R7 w$ t5 n" z$ D" X3 X$ d
    得闲无事做,整番餐豆豉鲮鱼吃下,味道一流啊。{:184:}
- v! @" v6 Z' C- A+ ~3 k材料:二到三指的鲮鱼仔(容易炸透),去头除尾,鱼头可以拿来滚汤,我煎左几鲫鱼加上呢D鱼头仔滚假芫茜,都几好饮下的。
9 W$ R) ~  W# _3 h0 x, u, n          阳光豆豉一两
! H+ R; [9 v1 E  t          辣椒半斤1 m# F. ]# G2 K# y
          李锦记生抽一斤0 r/ l! q: w5 N; O1 B* \' O
做法:简单讲下,先将鱼炸透捞起,然后将生油煮沸后放入豆豉、辣椒、生抽过一下油,辣椒走下青就得了。拿个大瓦盅(我就拿个大炖盅)放一层鱼就放一层豆豉辣椒。其他的就由各人发挥咯,中意加乜就加乜。
5 f6 r3 h3 F3 \0 N& A; i( i         欢迎拍砖{:173:}; w4 r9 @' S  G& _0 K

& o2 d9 u! ~  k  a
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小小凝希 发表于 2012-6-11 21:44 | 显示全部楼层
稳日整来试下先!{:104:}
david-liu 发表于 2012-6-11 21:47 | 显示全部楼层
哈哈,乜你都识煮菜既,使鬼甘复杂咩,整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋
风中汉子 发表于 2012-6-11 21:52 | 显示全部楼层
{:153:}无图无真相
 楼主| 钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55 | 显示全部楼层
david-liu 发表于 2012-6-11 21:47 static/image/common/back.gif6 e9 R1 S8 D9 I8 A- U2 y
哈哈,乜你都识煮菜既,使鬼甘复杂咩,整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

$ ]( B4 R2 E' J0 {- L甘你就唔识食咯
david-liu 发表于 2012-6-11 22:00 | 显示全部楼层
钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55 static/image/common/back.gif1 O8 w3 Y; G, k" Z* |
甘你就唔识食咯
4 v1 q' [1 a0 o4 O; K/ t
眼大睇过龙添,我仲以为系“钓鱼仔”添,所以教距用最简单既方法!唔好意思!
Nicole木习习 发表于 2012-6-11 22:16 | 显示全部楼层
好想食。。。我又要叫我妈咪整。。。呜呜
望天桐 发表于 2012-6-11 22:28 | 显示全部楼层
最主要D鱼系自己钓的,食落有感觉哦,富哥,呢张帖应该发去美食版哦!!{:153:}
PIPI 发表于 2012-6-11 22:36 | 显示全部楼层
可以打包吗?太毒了吧{:98:}{:98:}{:98:}
 楼主| 钓鱼郎 发表于 2012-6-11 22:56 | 显示全部楼层
caohhh 发表于 2012-6-11 22:28 static/image/common/back.gif
# W9 J  u& y' ?  X最主要D鱼系自己钓的,食落有感觉哦,富哥,呢张帖应该发去美食版哦!!

6 D5 ?8 j- n8 [哦,发左先知,已经发左去美食版啦。{:166:}
 楼主| 钓鱼郎 发表于 2012-6-11 22:58 | 显示全部楼层
PIPI 发表于 2012-6-11 22:36 static/image/common/back.gif
6 X. V3 G2 |6 A4 Y2 K- D+ s4 @" z( e可以打包吗?太毒了吧
  g! r, R+ v! d7 ^
{:176:}PIPI大师吃唔惯呢D粗粮怕。{:174:}
saman 发表于 2012-6-12 08:29 | 显示全部楼层
叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧{:176:}
盗鱼二两 发表于 2012-6-12 09:21 | 显示全部楼层
哇,富哥劲秋啊。。。大厨咁!犀利!
阿平 发表于 2012-6-12 09:35 | 显示全部楼层
又唔叫我们去试食!{:165:}
 楼主| 钓鱼郎 发表于 2012-6-12 09:46 | 显示全部楼层
saman 发表于 2012-6-12 08:29 static/image/common/back.gif
* |  N% l; k! G/ q叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧
* K. I, ^" T5 g. w
嗯,多谢大宾大师改名。{:173:}

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