|
本帖最后由 钓鱼郎 于 2012-6-11 21:52 编辑
+ E3 G) c7 {7 R7 w$ t5 n" z$ D" X3 X$ d
得闲无事做,整番餐豆豉鲮鱼吃下,味道一流啊。{:184:}
- v! @" v6 Z' C- A+ ~3 k材料:二到三指的鲮鱼仔(容易炸透),去头除尾,鱼头可以拿来滚汤,我煎左几鲫鱼加上呢D鱼头仔滚假芫茜,都几好饮下的。
9 W$ R) ~ W# _3 h0 x, u, n 阳光豆豉一两
! H+ R; [9 v1 E t 辣椒半斤1 m# F. ]# G2 K# y
李锦记生抽一斤0 r/ l! q: w5 N; O1 B* \' O
做法:简单讲下,先将鱼炸透捞起,然后将生油煮沸后放入豆豉、辣椒、生抽过一下油,辣椒走下青就得了。拿个大瓦盅(我就拿个大炖盅)放一层鱼就放一层豆豉辣椒。其他的就由各人发挥咯,中意加乜就加乜。
5 f6 r3 h3 F3 \0 N& A; i( i 欢迎拍砖{:173:}; w4 r9 @' S G& _0 K
& o2 d9 u! ~ k a
1 S) B4 a% D5 {. q
DSC07180.JPG
(357.99 KB, 下载次数: 36)
DSC07181.JPG
(325.88 KB, 下载次数: 36)
DSC07182.JPG
(257.75 KB, 下载次数: 37)
DSC07183.JPG
(424.91 KB, 下载次数: 35)
DSC07184.JPG
(437.27 KB, 下载次数: 36)
DSC07185.JPG
(390.43 KB, 下载次数: 34)
DSC07186.JPG
(415.66 KB, 下载次数: 34)
DSC07187.JPG
(396.57 KB, 下载次数: 34)
DSC07188.JPG
(366.03 KB, 下载次数: 29)
DSC07189.JPG
(407.16 KB, 下载次数: 35)
DSC07190.JPG
(429.9 KB, 下载次数: 30)
DSC07193.JPG
(337.8 KB, 下载次数: 36)
DSC07204.JPG
(371.78 KB, 下载次数: 34)
DSC07205.JPG
(418.39 KB, 下载次数: 34)
DSC07175.JPG
(194.27 KB, 下载次数: 32)
DSC07176.JPG
(253.94 KB, 下载次数: 32)
DSC07178.JPG
(212.26 KB, 下载次数: 31)
. l$ g0 y1 W* s! W+ {4 x
|
-
3
查看全部评分
-
|