来源: 南方日报 时间: 2012-04-04 09:30
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从化清明时节草木葱茏,山花盛开,与荔枝花相辉映。当地有插柳枝摘野菜的民间习俗,城乡又出现家家户户门口、庭前插上青翠柳枝的景象;滑蕨、苦竹笋、五指毛桃等响当当的野菜,也成为宴席上靓汤名菜的材料。 连日来,从化街口西宁路传统的“柳枝一条街”,都有很多农民用摩托车、单车运来一捆捆柳枝,一元一扎,人们买回家挂在门前、窗外,视为辟邪避瘟疫之物,形成从化城乡时令风景线。宛若龙须的滑蕨、甘凉爽口的苦竹笋、独具特色的五指毛桃和辣桑等响当当的野菜,也体面登上大雅之堂,成为宴席上靓汤名菜的材料。 (记者/胡良光 通讯员/邓嘉乐)
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