晒非干的步骤

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发表于 2011-11-25 19:45:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
没事做就晒下非干,不过就是麻烦左点。不过吃果时就好好吃咯,当干粮也可以。和牛肉干的原理一样。
! [2 y+ Q" ^1 `) e- G
: n- v: b" j% Q& A& @8 J[ 本帖最后由 突然心动 于 2011-11-26 08:02 编辑 ]

把鱼去头,用盐粉腌一晚

把鱼去头,用盐粉腌一晚

蒸熟

蒸熟

把鱼的骨头去了

把鱼的骨头去了

晒一天

晒一天

用剪刀剪出小条块

用剪刀剪出小条块

再晒三天就OK了

再晒三天就OK了
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 楼主| 发表于 2011-11-25 19:56:23 | 显示全部楼层
网速慢下次发下边的图片
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发表于 2011-11-25 20:20:07 | 显示全部楼层
哇。。仲使蒸熟噶咩?下次过去拿D
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发表于 2011-11-25 23:40:08 | 显示全部楼层
晒非干要蒸熟的咩?晒左甘多没试过蒸熟,都是直接晒干哦!蒸熟的味道唔知同没蒸的磨?
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 楼主| 发表于 2011-11-26 08:03:50 | 显示全部楼层
原帖由 ぷ開心^ō^伯 于 2011-11-25 23:40 发表
+ A' W8 `  B7 s3 x  f3 M0 s, `9 @晒非干要蒸熟的咩?晒左甘多没试过蒸熟,都是直接晒干哦!蒸熟的味道唔知同没蒸的磨?
' c  a/ J2 @/ t8 Q* ?
不同咯,香左咯
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发表于 2011-11-26 12:16:48 | 显示全部楼层
没食过甘晒的鱼干!是未好好味! HI
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发表于 2011-11-26 13:51:19 | 显示全部楼层
哇。。第一次见哇。。晤知好晤好吃。。
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 楼主| 发表于 2011-11-26 19:17:01 | 显示全部楼层
原帖由 麻贵凡 于 2011-11-26 13:51 发表 ' ~- c- L0 o1 k: |* A
哇。。第一次见哇。。晤知好晤好吃。。

# |  }, }( M& r好晤好吃不说住先,最起码吃果时没骨头::82::
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发表于 2011-11-30 16:46:03 | 显示全部楼层
留住啊,下次我地去钓鱼+野炊,你贡献D出来大家分享~~ 我笑 
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 楼主| 发表于 2011-11-30 18:17:34 | 显示全部楼层
原帖由 caohhh 于 2011-11-30 16:46 发表
; `6 L7 o4 m2 }) B2 m留住啊,下次我地去钓鱼+野炊,你贡献D出来大家分享~~ 我笑 
/ C) r" t+ I1 _& E  C$ h
好啊!!!!!1...
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发表于 2011-12-1 22:30:35 | 显示全部楼层
好似真是几得哦!下次都试下甘样整睇下好吃磨!
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发表于 2011-12-1 22:32:19 | 显示全部楼层
甘都得啊? 能试食吗?
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 楼主| 发表于 2011-12-2 13:41:12 | 显示全部楼层
原帖由 ぷ開心^ō^伯 于 2011-12-1 22:30 发表
9 I* D/ w$ B1 [+ c' T0 w好似真是几得哦!下次都试下甘样整睇下好吃磨!

/ @: C( b7 h* j- C% h值得试下
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 楼主| 发表于 2011-12-2 13:41:34 | 显示全部楼层
原帖由 流金岁月 于 2011-12-1 22:32 发表
2 K! [/ X0 S; L甘都得啊? 能试食吗?
0 C- f0 k: o$ \" C4 y
可以啊
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发表于 2011-12-4 12:27:28 | 显示全部楼层

哇,一睇就好正

可以去打包走的么?...顶...
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