女性朋友们常吃可以美容的猪蹄汤！

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猪蹄中的胶原蛋白质可转化成明胶，从而有效改善了机体功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱。香菇的营养价值很高，也具有益气补血虚、健脾胃之功效。香菇煲猪蹄适合爱美的MM们常吃。
主料：猪蹄500克 ，香菇250克 ，红枣10粒
配料：花椒，丁香，葱，姜，桂皮，辣椒，盐，酱油，料酒。
做法：
1.干香菇可提前泡着，猪蹄洗干净去毛，剁成块。葱切成段，姜切几大片，锅中放
入清水，加花椒，葱段，姜片，料酒，放猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫。
2.猪蹄稍煮一下，就可捞出
3.砂锅中放入温足量的温水，一次加足，(猪蹄会更粘稠)下入猪蹄,花椒，丁香，葱，姜，桂皮，大火煮开。
4.根据个人口味，可以加入少许干辣椒，加红枣，开锅后转小火煲。
5.泡开的干香菇可加入到猪蹄锅中。
6.加入适量的酱油、盐、料酒，约炖2个小时，直至肉软烂脱节，汤看起来很浓即可
厨师贴士：经常四肢疲乏，腿部抽筋消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者可常吃
香菇煲猪蹄，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度,常吃有抗衰
老的功效。[local]1[/local]

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