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糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。春节我国大多数地方气候干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。 可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。营养专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵食用。 南瓜糖水 原料400克，枸杞子5克，冰糖适量。 做法，去皮，切小块，锅里倒入水，放入南瓜(水没过南瓜即可)和枸杞子，大火烧开转小火，炖至南瓜熟了即可，起锅前十分钟加入冰糖，关火后晾凉即可食用。 草莓糖水 原料500克，冰糖适量。 做法，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火，刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅，放凉后即可食用。 红豆糖水 原料(赤小豆)250克，陈皮1块，冰糖适量。 做法，将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂，关火，焖5分钟，打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。 木瓜银耳糖水 原料400克，水发银耳200克，冰糖适量。 做法，木瓜去外皮，剖为两半，去掉中间的瓤，切成小块，放入锅中，倒入水加入冰糖，盖上盖子，煲15分钟即可食用。 9 ] ^6 v& B3 E g
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