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准 备：10分钟
- W- L, m7 \2 a3 w* Y/ v制 作：10分钟
- C# e' z# V1 O3 ]( A% b8 f$ S- x准备厨具：平底锅
; f: I/ Q3 w/ X! Q q# }烹饪方式：炒. D; u, _" I) F/ }* R, Q
准备材料) h4 L. V$ s# k# x) B/ S
火龙果：一个 姜：两片 蒜头：两粒
8 l; G# D0 m: G6 t" t; v青圆椒：一个 牛肉：150g 芹菜：一大条& K1 g7 E: g0 V# a/ y
红萝卜片：若干
. B) G0 e5 Z7 e0 ~0 Q菜谱特色：$ P5 l. n% j( J8 C
味鲜嫩滑的牛肉,加上新鲜的果肉，真是美味可口。
t" y \. Q3 e, |% V) z" I制作步骤
0 ^# T3 e, y5 C. n' a. y1、将火龙果切成船的形状，挖出火龙果肉备用，切出来的那块皮和肉把肉去掉，加工一下成为船帆。7 s! _( m8 A9 r5 |
2、将牛肉切片，加入料酒、姜片、酱油腌10分钟。( V: C/ C3 P0 B2 h5 y+ C3 D
3、将青圆椒和红萝卜切片备用。
- F. v c# ?* k" U4 g3 d* K2 E4、烧红锅头，将牛肉放入锅内快速小炒，然后盛起备用。
- g* d( n' p% ~" b# H. E5、青圆椒和红萝卜入锅炒熟，盛起备用。
: W8 R8 x( E5 D- ?6、烧红锅，加入友、蒜头、姜爆香，将所有备用的材料下锅略炒，放盐，最后加少许生粉，勾芡即完成。
! ^* y; Q$ u0 |( E7、把炒好的菜放入火龙果船里面。
8 A9 C# p* m$ a2 X5 B% ^9 v) U没用(0)有用(0); Y3 g- Y g. o4 \. }2 |! A
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