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用料 :
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# s7 e! {5 F2 A: u5 g6 O银鱼 一大把 鸡蛋 两. E) b$ s3 L! [' X6 G' Y
葱 5克 姜 5克
E& y. c4 u5 b' Q$ |) |* i: T料酒 5ml 盐 5克
; h0 d! r7 V& a( Q 做法 :4 E. R/ S1 Q4 J6 o; ~
5 m* G7 \! f6 `3 g3 ?' f8 l2 B1. 准备材料 : [$ w9 q6 f3 k
2. 鸡蛋打入碗中，银鱼用水泡一会儿 1 E4 A! s2 {1 Q7 x! h
3. 锅中放油，倒入葱姜丝爆香 % k/ d3 |1 z% p! g6 C" }
4. 倒入银鱼干
- X; Q% A! T; S6 Q5. 鸡蛋加入料酒搅拌好后，倒入锅中 5 N ?* K$ P( [) j0 Q& J4 M% ]# `) I% [9 Y
6. 翻炒均匀后，加入适量的盐即可
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