教你做酒酿蒸火腿

创业者

原料
7 r) v% H/ g, D熟火腿300克，生菜50克，青红椒粒适量
8 N3 U. p# w- v6 g2 w: r9 ]2 `/ S调味料
* n7 M8 E9 v! t9 N2 E  @9 H" Z白糖1大匙，酒酿100克，糖桂花1大匙
制作过程
: ?6 P! |  r7 T! I1、火腿切成薄片，放在碗中，加入酒酿汁、糖，用旺火上笼蒸6分钟，滗出卤汁，待用。
2、取碗1个，先把蒸过的火腿横叠在碗中间，然后把酒酿、糖桂花和蒸火腿的卤汁搅拌一下，倒在火腿上，放在蒸笼里用中火蒸2分钟左右。
3、生菜切丝，摆入盘中，蒸好的火腿片取出摆在生菜上，将糖桂花加少许糖和青红椒粒，用筷子搅拌一下，淋在火腿片上面即成。
& B4 J' d+ a: U. M( x小锦囊
8 I9 P4 m9 c- d! p; K" d3 m◇肉类含有丰富的蛋白质，蛋白质由22种氨基酸构成，而黏性最强的品种，可温胃止泻，增强肠胃的功能。发酵后的酒酿含有酵母菌，能帮助消化、促进肠胃新陈代谢。还有补气养血、降低血脂和胆固醇的作用，可以增强免疫力。都市中紧张忙碌的上班族饮食常常缺乏规律和营养，记得经常吃一些酒酿制作的菜肴，一来换换口味，二来对健康也有益哦！
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天天天蓝

我经常用酒酿煮走地鸡食
$ ^* U& f0 G( o, y! V1 d9 R) S但未想到酒酿也可以煮火腿的
) R: ]5 t0 W0 T9 K9 l: O; S4 m下次我又要试下先得{:173:}

hefa

看起来很诱人