拜师成功[凉拌牛肉]

神采飞扬~华哥

自做饭店己来,客人口味要求,我挡口推出凉拌菜己有三年,但一直不理想,所以很少客人接受,后来经朋友介绍去左几家饭店去试,始终学唔好点做,昨晚朋友相约本人去良口玩,后经热水市场吃饭,点菜时要左个凉拌牛展,吃味到出品都可以后经过闲谈得知老板是个热心人,我就向老板求教,老板居然答应,哈哈我亲手做左一次居然成功,,,多谢师父,,,,在此大家也分享下,,,,,,,,用料,牛肉半斤,辣椒碎五钱,生蒜碎一两,香菜一两,味精一线,食盐,先张牛肉放压力煲压十五分钟,压时放八角三个,果皮半只,香叶等,张牛肉放冻,切片张先前既配料加入,再加少少麻油,既可,

神采飞扬~华哥

过来罗,就仲末收挡,兄弟俩{:158:}

小小凝希

要求，试吃！{:179:}

快乐源自内心

小小凝希 发表于 2012-9-11 08:31
  [& K6 J4 |  X% _; i( h* [; \要求，试吃！

{:153:}又引用一杠线

小小凝希

快乐源自内心 发表于 2012-9-11 09:06
% Y: i: `/ n0 a5 t3 M+ e又引用一杠线

0 Y( ~  i! U! ^& s* r8 q" N; @" N; ?齐齐去打劫距的牛肉，哈哈！

快乐源自内心

小小凝希 发表于 2012-9-11 09:09
# ], v2 ~! i6 _, P/ Y8 n) p齐齐去打劫距的牛肉，哈哈！

{:76:}你记得俾电话啊

小小凝希

知道，多D人去劫距先过隐的嘛！{:153:}

街口坚仔

小小凝希 发表于 2012-9-11 09:51
知道，多D人去劫距先过隐的嘛！

{:153:} 算上我一个！！不过要星期六、日晚！！

快乐源自内心

小小凝希 发表于 2012-9-11 09:51
2 R: B( h+ m$ F0 n知道，多D人去劫距先过隐的嘛！

{:174:}唔知到时只嘴可以食得凉伴未呢

钓鱼仔

{:76:}有试食么？？？？

钓鱼仔

{:153:}大家集中去试食，来个三五十人，好么？？？？{:153:}

快乐源自内心

钓鱼仔 发表于 2012-9-12 09:19
大家集中去试食，来个三五十人，好么？？？？

{:174:}等你电话

钓鱼仔

快乐源自内心 发表于 2012-9-12 09:43
5 [! `7 E& K/ T- z4 [* t等你电话

{:157:}你有我电话咩？？？？{:157:}

快乐源自内心

钓鱼仔 发表于 2012-9-12 09:44
你有我电话咩？？？？

- m5 ]: B+ J" T9 {. S2 ]* d{:157:}好似木有{:106:}唔记得大家都无添

钓鱼仔

快乐源自内心 发表于 2012-9-12 09:46
好似木有唔记得大家都无添

{:153:}召集去食巨嘎牛肉