这个虾仁丸子汤面感觉好

横山王 · 发表于 2012-6-30 18:33:09

　　
　　辅料：盐、淀粉。
　　作法：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。4、将荞麦面煮熟在碗中备用。5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。6、将汤和菜料放入面碗中即可。
　　

横山王 · 发表于 2012-6-30 18:33:43

{:168:}多支持哦

david-liu · 发表于 2012-6-30 18:34:19

好难揾到鲜虾仁

桃子 · 发表于 2012-7-4 20:29:53

{:76:}图文并茂更吸引

这个虾仁丸子汤面 感觉好

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