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美味 砂锅 油豆腐

美味砂锅油豆腐鸡

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横山王
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发表于 2012-5-3 17:15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
砂锅油豆腐鸡- d) Y. a1 F9 W- s" X" S
材料 ：鸡腿一枝切块，酿炸油豆腐（带肥猪肉切细粒后稍剁，加入虾米茸，姜／蒜蓉，葱花，少许盐／味精／料酒／清水充分搅拌均匀，酿入油豆腐里，入油炸熟），粉丝一把泡软，葱段／葱花／姜片适量。1 u9 l( s% X/ l7 Q1 a# m
调味料 ：酱油两大匙，料酒一大匙，高汤三杯，冰糖一茶匙，味精少许。
" G$ P3 h) F% J" r做法 ：一大匙油烧开，入葱段／姜片爆香，放鸡块拌炒片刻后加入酱油／料酒／冰糖炒至上色，加高汤／味精烧开后煮２０分钟，入酿炸油豆腐再煮五分钟，最后放入粉丝煮开，撒上葱花即可。8 t; K6 n( S7 X! z% B. i) b
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李清水
发表于 2012-5-3 18:09:28 | 显示全部楼层
等食的来了
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发表于 2012-5-3 18:29:20 | 显示全部楼层
睇落好简单好好味甘哦!
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发表于 2012-5-3 21:42:04 | 显示全部楼层
跪求图片
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