今晚的晚餐

david-liu

8 e! F; Z! n2 m0 k4 d8 k啤酒鸭：材料鸭肉一斤、葱段、姜蓉、蒜片、老珠江啤酒1瓶
5 ~7 R1 b& ]  i4 b1、先将鸭肉斩块，放入煲开的水中继续飞水，直至熟透，捞起放入清水中洗干净，然后用网兜捞起沥干水待用；
2、擦干净锅加入适量油，把葱段、姜蓉、蒜片、放入锅中爆香把鸭肉倒入一起爆炒直至鸭肉有些颜色加入盐、蚝油、生抽调味翻炒，待翻炒均匀加入啤酒，啤酒需要盖过鸭肉表面，煮至二十分钟左右便可上碟；
, ~7 D% j" e& o( ?& s# Z3 E4 l蚝油炒杂菇：鸡脾菇、鲜冬菇、草菇分量自己决定，还有姜蓉、蒜片、
5 A: F: E. V3 `& u. e1、把鸡脾菇切片、鲜冬菇去掉啶对半切开，草菇对半切开放入清水中浸泡洗干净捞起待用；
: o3 S$ D2 A" U  Z, k- e2、把水烧开，把所有菇放入飞水约四分钟捞起放入冷水“过冷河”，然后捞起沥干水待用；
  v' Z% J; f  T; S3、洗干净过，倒入适量油爆香姜蓉、蒜片后把菇都倒入锅中大火翻炒，三分钟左右加入盐、生抽、蚝油继续翻炒均匀即可

精靈

打包先好食

david-liu

精靈 发表于 2012-4-26 18:49
0 y; t! C- T) B( g5 l( A打包先好食

0 Q1 A2 o$ f2 S# h过来啊，我女儿还没吃完哦！{:176:}

Smile

{:164:}

david-liu

Smile 发表于 2012-4-26 19:02

1 O9 V  B* G) E: u你想不想吃啊？

Smile

david-liu 发表于 2012-4-26 19:07
/ r5 g* |9 n8 e6 }$ S你想不想吃啊？

今晚我都有通菜吃 {:166:}

david-liu

Smile 发表于 2012-4-26 19:09
* N( y+ B9 D7 }2 f% j今晚我都有通菜吃

8 T3 l! s# O2 C& v  X# _腐乳炒通菜

Smile

david-liu 发表于 2012-4-26 19:10
腐乳炒通菜

就甘炒，老豆煮到好咸，一下五记得自己去炒，

david-liu

Smile 发表于 2012-4-26 19:32
就甘炒，老豆煮到好咸，一下五记得自己去炒，

' I; ~" _8 \6 L4 h9 _唔好食咁咸啊，特别老人家

桃子

好丰盛的晚餐!女儿发烧,今晚陪她一起吃白粥{:102:}

david-liu

桃子 发表于 2012-4-26 19:35
* T; k0 |3 M" s: O好丰盛的晚餐!女儿发烧,今晚陪她一起吃白粥

哦，这段时间天气不好，很多孩子都感冒，我前两天才带女儿打针，那你只有清淡几天咯！

李清水

看来，你的技术都有得同我飞窝——飞下边个煮得更烂{:176:}

david-liu

李清水 发表于 2012-4-26 19:48
, B: ]" H3 i- X* o) ^9 B6 u" `+ X看来，你的技术都有得同我飞窝——飞下边个煮得更烂

, l  S. g) N$ ~  Q3 {- q/ t/ k{:166:}

桃子

david-liu 发表于 2012-4-26 19:37
哦，这段时间天气不好，很多孩子都感冒，我前两天才带女儿打针，那你只有清淡几天咯！

女儿下午发烧39。2度，我没有带女儿去打针，在家试用了一些物理降温的方法，现在退烧了，今晚吃了三碗粥，实在太好了！

david-liu

桃子 发表于 2012-4-26 20:36
9 S; ]; G. v3 S3 g- n  w女儿下午发烧39。2度，我没有带女儿去打针，在家试用了一些物理降温的方法，现在退烧了，今晚吃了三碗粥， ...

9 D, Q6 i# ^5 r# Q" A可以物理降温最好，但是孩子太小酒精降温只能一次，两次容易伤害皮肤和造成有害物质摄入！