“银丝鲫鱼”的详细做法

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发表于 2012-3-29 16:17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 david-liu 于 2012-3-29 17:54 编辑
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副本.jpg 1、鲫净,萝卜切丝。2 f- w) z8 I; v& X# r
2、先用2大匙油爆香葱、,焦黄时捞除,将鲫鱼放入,略煎后加入(1)料烧开。+ p. g, g9 y0 y
3、改小火,并放入白萝卜丝同煮,熟软时加调味。, N  M4 m5 [, z- [+ B/ A
4、加入(2)料的胡椒粉,并撒入葱花即可盛出。! E1 x5 W1 b: p7 u6 p6 Z
5、食用时附上(3)料以供蘸食鱼肉。. s7 D! ~8 a1 @( l. g  K& O& t
贴士:
" i1 f: l" V" _/ D* l5 M, i  Z! _! S8 p2 c+ _! Z5 r
1、煮汤时最好加盖并改小火,可使汤汁浓白,萝卜丝较快熟软。 2、鲫鱼不要买太小的,免得肉层太薄,只能喝汤无肉可食。+ T2 t' k+ ?/ k' T9 N
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发表于 2012-3-29 16:32:03 | 显示全部楼层
{:76:}图片呢
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发表于 2012-3-29 19:04:01 | 显示全部楼层
{:76:}哩个菜好味啊!D汤又可以饮!
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 楼主| 发表于 2012-3-29 21:28:38 | 显示全部楼层
听日再介绍其他
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发表于 2012-3-29 23:59:56 | 显示全部楼层
萝卜鱼汤,中意到不得了啊~{:98:}
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发表于 2012-3-30 00:05:00 | 显示全部楼层
呢个汤唔错{:161:}
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发表于 2012-4-8 16:29:47 | 显示全部楼层
   看上去好美味哦
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发表于 2012-4-8 16:31:32 | 显示全部楼层
{:100:}清甜
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发表于 2012-4-10 11:58:12 | 显示全部楼层
这个菜简单又营养,我超喜欢{:164:}
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