我的美食厨房——土茯苓煲龟

天晴

        春天是雨水多发的季节，而广东是沿海地区，所以湿气也特别的重，从而也加重了体内的潮气，把体内的火也给浇灭了。最近也很难跟太阳公公见上一面，心情感觉很不舒服，人也没精打彩的，看来也是跟体内湿气有关吧，于是今天中午一下班就跟去菜市场买材料，煲个祛湿汤。

0 q8 C# Q7 ~! g* B2 X8 c! {5 {      材料：草龟、瘦肉、土茯苓、云苓、淮山、红枣、枸杞子、圆肉、姜片、还有水，把以上材料放在瓦煲里煲。
      这次之所用瓦煲来煲而不用炖的，是因为瓦煲的汤是用明火煲的，经过两个小时煲出来的汤水也有火候，那就更有效地提升体内的火气，而这的用料也是去掉体内的湿气，让整个人得到阴阳平衡。（各位群友，这是我个人的见解，哈哈）
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% ]; g; G& U$ d; H: t4 [2 s用料足，够火候的土茯苓煲龟，噔噔（手机像数低，请见谅）
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精靈

哇 我又学啊仔先  好过食龟苓膏啊

天晴

精靈 发表于 2012-3-12 22:54
  o1 z( `9 }% H1 A哇 我又学啊仔先  好过食龟苓膏啊

{:100:}龟苓膏係清热解毒，女仔，唔好食咁

天晴

精靈 发表于 2012-3-12 22:54
5 l# l' S5 }& A8 _哇 我又学啊仔先  好过食龟苓膏啊

' U% {) ~, v) r* U4 B' u* W2 S7 ]女仔，唔好食咁多啊！

精靈

只龟买翻黎系生噶咩  要点处理啊？

天晴

精靈 发表于 2012-3-12 22:58
3 I! V' q- d* R( E+ ^0 Q只龟买翻黎系生噶咩  要点处理啊？

8 J- V& u4 g- g% j* `( d+ W2 q: ]去市场买嘅时候，佢会问你要唔要“汤”？{:153:}

李清水

亲，你又来吸引人D呢{:76:}

david-liu

记得飞水

天晴

david-liu 发表于 2012-3-13 01:19
' D8 n7 E) |( F& {, m记得飞水

+ j& O) ~) t) C& ?( s飞左啦，多谢提点！

天天天蓝

前天我细佬唔知系边度拿左只野生既水鱼返来
/ `6 l4 q- n1 k1 i9 ?老妈子特意比电话叫我返去饮水鱼汤
野生水鱼汤超正哇{:76:}

天天天蓝

可惜返到去已天黑啦
所以未影到相
# |4 h; z& G0 r/ L! l野生水鱼汤真系超正
真让人回味无穷哇!!!

天晴

天天天蓝 发表于 2012-6-8 20:42
& y- b' b. A0 B! o可惜返到去已天黑啦
  n. Q/ U( y2 ?- c" {9 y所以未影到相
野生水鱼汤真系超正

! @" i  T' w. A# S5 [5 s0 L{:157:}水鱼同龟唔一样吧？

天天天蓝

天晴 发表于 2012-6-8 21:49
水鱼同龟唔一样吧？

大同小异{:166:}