晒非干的步骤

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发表于 2011-11-25 19:45:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
没事做就晒下非干,不过就是麻烦左点。不过吃果时就好好吃咯,当干粮也可以。和牛肉干的原理一样。, j$ n% X% d) e% ]
/ y$ B) ?# f. N' P
[ 本帖最后由 突然心动 于 2011-11-26 08:02 编辑 ]

把鱼去头,用盐粉腌一晚

把鱼去头,用盐粉腌一晚

蒸熟

蒸熟

把鱼的骨头去了

把鱼的骨头去了

晒一天

晒一天

用剪刀剪出小条块

用剪刀剪出小条块

再晒三天就OK了

再晒三天就OK了
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 楼主| 发表于 2011-11-25 19:56:23 | 显示全部楼层
网速慢下次发下边的图片
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发表于 2011-11-25 20:20:07 | 显示全部楼层
哇。。仲使蒸熟噶咩?下次过去拿D
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发表于 2011-11-25 23:40:08 | 显示全部楼层
晒非干要蒸熟的咩?晒左甘多没试过蒸熟,都是直接晒干哦!蒸熟的味道唔知同没蒸的磨?
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 楼主| 发表于 2011-11-26 08:03:50 | 显示全部楼层
原帖由 ぷ開心^ō^伯 于 2011-11-25 23:40 发表 ( i2 @7 ?3 }4 U& \4 X, k0 i
晒非干要蒸熟的咩?晒左甘多没试过蒸熟,都是直接晒干哦!蒸熟的味道唔知同没蒸的磨?

- [+ q$ B/ `. x  D不同咯,香左咯
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发表于 2011-11-26 12:16:48 | 显示全部楼层
没食过甘晒的鱼干!是未好好味! HI
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发表于 2011-11-26 13:51:19 | 显示全部楼层
哇。。第一次见哇。。晤知好晤好吃。。
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 楼主| 发表于 2011-11-26 19:17:01 | 显示全部楼层
原帖由 麻贵凡 于 2011-11-26 13:51 发表
' l% r- H, F, J0 p3 q; m  M1 ?哇。。第一次见哇。。晤知好晤好吃。。
# B" D, ]3 u5 ]! {) n9 A6 X- S
好晤好吃不说住先,最起码吃果时没骨头::82::
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发表于 2011-11-30 16:46:03 | 显示全部楼层
留住啊,下次我地去钓鱼+野炊,你贡献D出来大家分享~~ 我笑 
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 楼主| 发表于 2011-11-30 18:17:34 | 显示全部楼层
原帖由 caohhh 于 2011-11-30 16:46 发表 ( q' i( _. C- z$ y7 V
留住啊,下次我地去钓鱼+野炊,你贡献D出来大家分享~~ 我笑 

+ c, z3 {) c  l: E& S好啊!!!!!1...
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发表于 2011-12-1 22:30:35 | 显示全部楼层
好似真是几得哦!下次都试下甘样整睇下好吃磨!
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发表于 2011-12-1 22:32:19 | 显示全部楼层
甘都得啊? 能试食吗?
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 楼主| 发表于 2011-12-2 13:41:12 | 显示全部楼层
原帖由 ぷ開心^ō^伯 于 2011-12-1 22:30 发表
8 |8 i% f" R5 p$ \& W$ U好似真是几得哦!下次都试下甘样整睇下好吃磨!

* H$ \9 ]% y# y/ \; @$ I值得试下
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 楼主| 发表于 2011-12-2 13:41:34 | 显示全部楼层
原帖由 流金岁月 于 2011-12-1 22:32 发表 + ], X+ C" G, H% ^& x5 v/ p( M
甘都得啊? 能试食吗?

$ ~* k# o3 I" W; m$ \- C- U+ V可以啊
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发表于 2011-12-4 12:27:28 | 显示全部楼层

哇,一睇就好正

可以去打包走的么?...顶...
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