豆豉鲮鱼

钓鱼郎

& Z+ m- U6 d# c+ W/ h& D$ P    得闲无事做，整番餐豆豉鲮鱼吃下，味道一流啊。{:184:}
) S1 W) j  ~9 S& e材料：二到三指的鲮鱼仔（容易炸透），去头除尾，鱼头可以拿来滚汤，我煎左几鲫鱼加上呢D鱼头仔滚假芫茜，都几好饮下的。
+ m$ H8 d1 b+ _. Z! h$ J# q          阳光豆豉一两
          辣椒半斤
( q( h+ _% I) R6 c0 E/ \          李锦记生抽一斤
- r. o' N( w, b做法：简单讲下，先将鱼炸透捞起，然后将生油煮沸后放入豆豉、辣椒、生抽过一下油，辣椒走下青就得了。拿个大瓦盅（我就拿个大炖盅）放一层鱼就放一层豆豉辣椒。其他的就由各人发挥咯，中意加乜就加乜。
         欢迎拍砖{:173:}



% Q) W) Y8 ?6 }  c2 z

小小凝希

稳日整来试下先！{:104:}

david-liu

哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

风中汉子

{:153:}无图无真相

钓鱼郎

david-liu 发表于 2012-6-11 21:47
哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

" f6 v, F: W" u% C7 h" ?甘你就唔识食咯

david-liu

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55
# D+ G# W) F, Z" g4 B. H甘你就唔识食咯

, H8 X% q1 h4 J眼大睇过龙添，我仲以为系“钓鱼仔”添，所以教距用最简单既方法！唔好意思！

Nicole木习习

好想食。。。我又要叫我妈咪整。。。呜呜

望天桐

最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！{:153:}

PIPI

可以打包吗？太毒了吧{:98:}{:98:}{:98:}

钓鱼郎

caohhh 发表于 2012-6-11 22:28
  e+ h1 o& f" d, ^" v" {最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！

+ n- R( m' g. L' F哦，发左先知，已经发左去美食版啦。{:166:}

钓鱼郎

PIPI 发表于 2012-6-11 22:36
: P7 ^3 A6 T( x2 E可以打包吗？太毒了吧

{:176:}PIPI大师吃唔惯呢D粗粮怕。{:174:}

saman

叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧{:176:}

盗鱼二两

哇，富哥劲秋啊。。。大厨咁！犀利！

阿平

又唔叫我们去试食！{:165:}

钓鱼郎

saman 发表于 2012-6-12 08:29
% d$ S8 n6 ~6 P叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧

嗯，多谢大宾大师改名。{:173:}