本帖最后由 徐志小福 于 2016-10-20 17:14 编辑
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秋风起，三蛇肥！ 谁说有钱人才食得起蛇? 从化首创▲榕蛇老鸡火锅， （老鸡1只，榕蛇4条） 竹苑抵食价“198元” 榕蛇老鸡火锅，功效：补气血，祛邪风，通经络，美容养颜！ ' K1 O# D. H! l2 v: L$ R! s
. b! U! e: L6 S4 c2 d蛇骨+鸡骨+锅底
1 z' X) T) g! e1 I5 j8 w1 f: l 锅底简单又粗暴，（苦瓜黄豆，虫草花，清补凉）汤底任君选择， 鸡骨加上蛇骨。答应我，吃榕蛇火锅一定不能急，必须等！等！等！ 先用慢火把汤底煲15分钟后，才可以放其他食材！
4 X( h" Y* A# O: y 榕蛇咱们不斩碌，来起片！你问起片还是斩碌好？涮一涮才知道！
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: s( M t+ V. g" A" z% \6 \老鸡，起皮拆骨！ 7 j1 P) P+ i% L0 y! h7 Y0 p' h
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首先将份鸡皮和鸡肉分别放入汤锅里涮，简直就无法形容的爽口，鲜甜！ 没错，动作就是这么简单又粗暴！涮蛇肉用的就是这种规格的线漏。 把蛇肉倒进线漏里，放在锅里涮上最！多！2分钟，必须立刻捞起，少一分钟不熟，多一分钟太韧！ 入口……切片真的比斩碌的口感好太多（此处省略1万个太多）！吃得容易又轻松， 不用龇牙咧嘴开撕！吃得有口感，加上正宗香喷的花生油，入口是竟然是鲜嫩的，完全想象不到这是蛇肉阿！ 蛇+鸡那口汤算是一绝！ 蛇，周身都喺宝！ 蛇头、蛇眼、蛇蜕、蛇胆、蛇肝、蛇膏、蛇毒等均可入药！ 蛇皮：祛风定惊、退翳消肿、清热解毒。 蛇胆：祛风、清热、化痰、明目。 蛇油：去皱防衰、防冻治烫、治青春痘。 蛇肉：活血驱风、除痰祛湿、补中益气。 吃法：可切片火锅、三杯、椒盐
6 Q3 Y+ b, q. I1 ]7 x, o' R水律蛇
) ^6 U" C5 s0 Q8 g9 p 吃法：切块火锅、三杯、椒盐
- O/ y) b2 m& l, a$ q3 |乌梢蛇3 T- {) A! q) M8 s4 H$ O0 ?0 Z6 L' `
吃法：切块火锅、三杯、椒盐
9 E6 J6 s- {9 Q' n眼镜蛇（饭铲头）
9 l: h8 c* v; r2 \3 V8 { 吃法：切块火锅、三杯、椒盐
" c& J4 s; v& T8 _山塘水鱼2 x9 X/ G8 a4 `0 X7 T4 I7 W9 n6 |
吃法：切块火锅
% E; j3 l% z: g% P( {9 z& d冬瓜盅 龙虎凤
r X% o1 f2 [" c三杯蛇 3 N* n' n' E4 C8 {- y
下酒菜：椒盐蛇禄、美极蛇禄、葱油蛇禄
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8 Y1 D T3 i, y* ]% F竹苑隆重推出特价“田螺鸡煲”68元 ( f! G0 `8 q1 Z' _8 w P
一个充满中式文化特色的餐厅，环境舒适，优雅。
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4 c9 Q; d: x! ~& D' h; p D6 Q) E订座电话：13602217323 * E9 B( P& k& ^/ y& a3 R7 _
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