钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:38:01

豆豉鲮鱼

本帖最后由 钓鱼郎 于 2012-6-11 21:52 编辑

    得闲无事做，整番餐豆豉鲮鱼吃下，味道一流啊。{:184:}
材料：二到三指的鲮鱼仔（容易炸透），去头除尾，鱼头可以拿来滚汤，我煎左几鲫鱼加上呢D鱼头仔滚假芫茜，都几好饮下的。
          阳光豆豉一两
          辣椒半斤
          李锦记生抽一斤
做法：简单讲下，先将鱼炸透捞起，然后将生油煮沸后放入豆豉、辣椒、生抽过一下油，辣椒走下青就得了。拿个大瓦盅（我就拿个大炖盅）放一层鱼就放一层豆豉辣椒。其他的就由各人发挥咯，中意加乜就加乜。
         欢迎拍砖{:173:}



小小凝希 发表于 2012-6-11 21:44:53

稳日整来试下先！{:104:}

david-liu 发表于 2012-6-11 21:47:59

哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

风中汉子 发表于 2012-6-11 21:52:54

{:153:}无图无真相

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55:49

david-liu 发表于 2012-6-11 21:47 static/image/common/back.gif
哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

甘你就唔识食咯

david-liu 发表于 2012-6-11 22:00:58

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55 static/image/common/back.gif
甘你就唔识食咯

眼大睇过龙添，我仲以为系“钓鱼仔”添，所以教距用最简单既方法！唔好意思！

Nicole木习习 发表于 2012-6-11 22:16:57

好想食。。。我又要叫我妈咪整。。。呜呜

望天桐 发表于 2012-6-11 22:28:32

最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！{:153:}

PIPI 发表于 2012-6-11 22:36:04

可以打包吗？太毒了吧{:98:}{:98:}{:98:}

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 22:56:56

caohhh 发表于 2012-6-11 22:28 static/image/common/back.gif
最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！

哦，发左先知，已经发左去美食版啦。{:166:}

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 22:58:07

PIPI 发表于 2012-6-11 22:36 static/image/common/back.gif
可以打包吗？太毒了吧

{:176:}PIPI大师吃唔惯呢D粗粮怕。{:174:}

saman 发表于 2012-6-12 08:29:33

叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧{:176:}

盗鱼二两 发表于 2012-6-12 09:21:22

哇，富哥劲秋啊。。。大厨咁！犀利！

阿平 发表于 2012-6-12 09:35:51

又唔叫我们去试食！{:165:}

钓鱼郎 发表于 2012-6-12 09:46:14

saman 发表于 2012-6-12 08:29 static/image/common/back.gif
叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧

嗯，多谢大宾大师改名。{:173:}
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