下面为大家介绍川菜之首的兔子肉
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0 M; G) F0 b K, p2 ?; A7 \* y配料表:8 Z) h* Q- d* }- V/ S" v
汉源的花椒，龙潭的“二荆条”干辣椒，巫溪的八角，广西的三奈，自贡本地产的大葱，四川本地鲜榨的菜籽油，最后就是赫赫有名自贡出产的井盐( @1 M2 c* I. y! A' w+ a& W% i
" Q( Z# _7 d G7 a% G来段典故:
- h, C$ ]' B8 [* U, ]宋朝苏东坡称兔肉为“肉中之王，食品之上味也”。俗话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”和“要吃两条腿的鸪，四条腿的兔”,呵呵.牛吧,味道好就不能谦虚." `$ m" n: I! t1 @) R2 u4 y
$ K# w& S4 a7 ]5 x W6 Q' w好了,来点拆袋后的实物拍摄:
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