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最好的牛杂

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发表于 2014-10-26 00:21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
那一年的冬天,攥着得来不易的0.2元,有计划地撇开所有耳目,欣喜地在放学的路上憧憬着光顾哪一款“美食”:萝卜酸或青瓜酸或辣菜或木瓜酸或山楂花或杨梅干或三唸干或……选择太多,可以做的选择又太多,小心灵怎能受得了这样的煎熬,但不停渗出的口水明明又让自己感到那么的兴奋。
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忽然,不知从哪里飘来一股直达神经的香味,抬起头深深地呼吸着,沿着香味踉跄地走着,终于发现是来自一辆铁皮小车!一男一女,男的拿着剪刀飞快地不知在剪着什么,女的则抱着一个婴儿,边拿着手抽。周围围着几个高年级的学生,手上拿着一串不知什么的东西狼狈地吃着。

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用力地吞了一下口水,走过去,忘记了之前的美食,只被眼前这些神奇的食物和无法抗拒的香味所吸引。男的见我年小,但也没表现出大人对小孩的那种故作姿态,很平和地招呼着:“牛杂,啊毫子啊串,整串磨?”接着,很没出息地应和着买了一串:不知道上面串着的几块是什么东西,两口就吞到肚子里,然后马上条件反射地又买了一串;后来发生什么事情已全忘掉了,只记得可口的味道残留在口中久久散不去;天真无邪的味蕾,就这样没有任何抵抗力地被这还没搞清是什么的东西俘虏。
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后来的二十多年里,狠狠地把牛杂的知识恶补了几次、几乎不放过任何机会地体验了无数次:牛肺、牛膀、牛大肠、牛粉肠、牛软肚、牛爽肚、夹心肚、毛肚、金钱肚、牛舌、牛心、牛腰、牛腩、牛筋、牛软骨、牛鞭、牛蛋、牛欢喜、牛蹄、牛双连、牛百叶、牛骨髓……但却还惦记着那种味道。
今天,在闹市中碰到一个相熟的面孔,短暂的错愕后跟她相互打起招呼----她就是那个老板娘。寒暄数句,她竟像跟老朋友似的说起近十几年的去向,许多的波折过后都被她淡然平和掉了,但也就今天才技痒而“重出江湖”;随后她对旁边的儿媳温和地说:“他是吃我的牛杂大的。”时光不锈,一下子勾起注定要忆起的一些往事;这样的偶遇,不亦乐乎。

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二十年前的味道
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人生百味融入其中的调料
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今日的演绎
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发表于 2014-10-26 02:21:10 来自手机 | 显示全部楼层
看着你的文字,我猛咽口水
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发表于 2014-10-26 07:10:33 | 显示全部楼层
写得很好,也令我回味起以前的岁月
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发表于 2014-10-26 08:49:58 | 显示全部楼层
小食中嘅山珍海味!
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发表于 2014-10-26 09:41:04 | 显示全部楼层
系边度可以稳到来食啊?
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发表于 2014-10-26 09:41:16 | 显示全部楼层
唔知系边档
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发表于 2014-10-26 13:38:44 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 盗鱼二两 于 2014-10-26 13:43 编辑 * Z  B1 O  w- s  }7 P# z
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再次证明从化巧细
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发表于 2014-10-26 13:46:04 | 显示全部楼层
80后的回忆,现在搬左去商业幼儿园内巷个度{:174:}
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 楼主| 发表于 2014-10-26 15:34:22 | 显示全部楼层
快乐源自内心 发表于 2014-10-26 13:46 + Y, p: b4 Y5 @/ x9 |
80后的回忆,现在搬左去商业幼儿园内巷个度
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原来系同道中人,失敬失敬!果间固然经典,但而家讲的系接近同期的另一家。
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 楼主| 发表于 2014-10-26 15:34:50 | 显示全部楼层
盗鱼二两 发表于 2014-10-26 13:38 # g' x* t2 R. k5 n) @4 \( x
再次证明从化巧细

- I* S# r# T0 v所言甚是
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 楼主| 发表于 2014-10-26 15:37:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 甲柺 于 2014-10-27 10:18 编辑 : ?: \, M9 P, s% \
晓华 发表于 2014-10-26 09:41
/ S, y" h, J! Q; M7 S3 O6 F  r7 |' G% E  a唔知系边档
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琴日同今日都仲系荔香村度摆紧5 ~$ F2 H7 \. D
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 楼主| 发表于 2014-10-26 15:39:52 | 显示全部楼层
阿平 发表于 2014-10-26 08:49
4 Z1 S* B/ Q8 E小食中嘅山珍海味!

) a2 o; d& s9 g! E$ W堪称极品
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 楼主| 发表于 2014-10-26 15:40:29 | 显示全部楼层
一草一木 发表于 2014-10-26 07:10
3 }- n" m3 k# w7 ~8 t4 o$ Q写得很好,也令我回味起以前的岁月
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呵呵{:153:}
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 楼主| 发表于 2014-10-26 15:41:10 | 显示全部楼层
第三泡功夫茶 发表于 2014-10-26 02:21
: J) |4 t7 X+ L% u, O看着你的文字,我猛咽口水

/ t( }# N+ @" h! ]6 y, j很好,就去试试{:100:}
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发表于 2014-10-27 14:15:00 | 显示全部楼层
甲柺 发表于 2014-10-26 15:34 % T- A+ ^3 C* `0 \. B* J& R
原来系同道中人,失敬失敬!果间固然经典,但而家讲的系接近同期的另一家。
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甘即是唔是我细细个食开个家罗,细个食开个家在内巷有档口的
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