麦冬冰糖炖双雪

快乐源自内心

; o2 u# R1 j& ]' B  M0 m+ @' p银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。那么银耳的功效有哪些？银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

1 O3 w* K$ @0 v7 M1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

) H2 {! K# _4 l; ^) r2 y3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
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! [* @$ n0 C3 j  h% {4 @4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
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5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6. 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

知道了银耳的功效有哪些，同时银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

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　冰糖雪梨的功效与作用
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　　冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

　　冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

　　冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。

　　冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。

　　对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

　　冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

　　如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

　　冰糖的功效与作用

　　冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。

　　雪梨的功效与作用

　　雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

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　麦冬具有清心除烦、温病邪热、热伤气阴、心烦口渴、心阴不足、心烦不眠、舌红少苔、汗出体倦者。还具有养阴润肺的功效，功能主治阴虚燥热、干咳、燥咳等症状。对于治疗胃阴不足、舌干口燥、纳呆不饥等症有益胃生津的作用。麦冬还可以用来治疗阴虚肠燥、大便秘结的患者。
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' Z% g) A9 W: g9 M5 w2 p　　麦冬的具体作用有以下几点：

　　1.镇静作用：对戊巴比妥钠催眠有协同作用，增强对氯丙嗪的镇静作用。

% ~% e/ @8 x- Y　　2.缓痉作用：对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。

  y* p8 j/ w. T" c3 R0 E9 w　　3.抗心律不齐：可有效的抵抗由肾上腺素、氯化钡、乌头碱所引起的心律不齐。
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. O+ g. G5 v+ c" ]! G: N　　4.心肌保护作用：麦冬能有效降低心肌梗塞范围，降低血清游离脂肪酸的水平。

　　5.降低血糖作用：对于糖尿病患者有促使胰岛细胞恢复、增加肝糖原、从而降低血糖的作用。
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　　6.强心作用：研究显示麦冬可以有效增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力，增加心输出量以及冠脉流量。
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/ L. I; j3 j; M7 w7 @　　7.增强免疫力：研究显示，麦冬能够增加小鼠的脾脏重量、增加小鼠碳粒廓清作用，从而增强免疫力。
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/ N* N; R! [! p$ I8 @　　8.增强耐受力：通过对小鼠的实验证明，可有效提高小鼠在低压缺氧的情况下存活和缺血心肌对低氧的耐受能力。

快乐源自内心

9 g' D( W- W$ j2 c5 A% p第一次炖这个，是雪梨多了还是雪耳多了？还是炖久了？为什么吃着有点酸味？
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( P4 U6 N" U2 b6 c! n, q: V) v靓仔成日熬夜，有几声咳，所以加了几粒麦冬清下心火

第三泡功夫茶

失眠，又饿！

快乐源自内心

第三泡功夫茶 发表于 2014-4-2 00:47
失眠，又饿！

仲有，饮么

第三泡功夫茶

快乐源自内心 发表于 2014-04-02 06:42:18
[quote]第三泡功夫茶 发表于 2014-4-2 00:47
0 }/ X" W( o; S( i: B失眠，又饿！[/color

早上不吃甜品

望天桐

润!

快乐源自内心

第三泡功夫茶 发表于 2014-4-2 06:46
' v2 ~# a3 p( L, J; b8 L早上不吃甜品

{:185:}甘几时食？

快乐源自内心

望天桐 发表于 2014-4-2 07:47
0 i) E: ~  Q5 \$ |1 e# t0 R. b: B润!

$ n9 `! G! a) Z% K爱生活，爱鱼鱼