豆豉鲮鱼

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* p1 {# |* b) Y- D! d& |3 G9 ^    得闲无事做，整番餐豆豉鲮鱼吃下，味道一流啊。{:184:}
4 g) P! W' U! P材料：二到三指的鲮鱼仔（容易炸透），去头除尾，鱼头可以拿来滚汤，我煎左几鲫鱼加上呢D鱼头仔滚假芫茜，都几好饮下的。
5 i; Y5 Z: s; G2 @! k" D* P' S          阳光豆豉一两
$ v' m' `) l$ o# G          辣椒半斤
, r8 g: {9 l" f3 l5 v7 A+ L0 n          李锦记生抽一斤
做法：简单讲下，先将鱼炸透捞起，然后将生油煮沸后放入豆豉、辣椒、生抽过一下油，辣椒走下青就得了。拿个大瓦盅（我就拿个大炖盅）放一层鱼就放一层豆豉辣椒。其他的就由各人发挥咯，中意加乜就加乜。
& i# h& u* F" w2 C7 X+ o- a! g         欢迎拍砖{:173:}

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稳日整来试下先！{:104:}

哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

{:153:}无图无真相

david-liu 发表于 2012-6-11 21:47 static/image/common/back.gif
5 ?! I4 k9 }& q+ @; O6 y) Q5 {; |哈哈，乜你都识煮菜既，使鬼甘复杂咩，整干净用电饭煲一焗距都系一样架咋

3 H/ t2 y5 R1 j0 N8 H& g甘你就唔识食咯

钓鱼郎 发表于 2012-6-11 21:55 static/image/common/back.gif
0 v. T1 }# l' M: f( E- i, I甘你就唔识食咯

0 c$ u% O) ?( Q/ C, }. H* l眼大睇过龙添，我仲以为系“钓鱼仔”添，所以教距用最简单既方法！唔好意思！

好想食。。。我又要叫我妈咪整。。。呜呜

最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！{:153:}

可以打包吗？太毒了吧{:98:}{:98:}{:98:}

caohhh 发表于 2012-6-11 22:28 static/image/common/back.gif
最主要D鱼系自己钓的，食落有感觉哦，富哥，呢张帖应该发去美食版哦！！

哦，发左先知，已经发左去美食版啦。{:166:}

PIPI 发表于 2012-6-11 22:36 static/image/common/back.gif
* d7 q/ {# M: C# {$ J. O( n可以打包吗？太毒了吧

8 w: |  z& U( ]6 _+ M{:176:}PIPI大师吃唔惯呢D粗粮怕。{:174:}

叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧{:176:}

哇，富哥劲秋啊。。。大厨咁！犀利！

又唔叫我们去试食！{:165:}

saman 发表于 2012-6-12 08:29 static/image/common/back.gif
叫辣椒圈豆豉鲮鱼吧

嗯，多谢大宾大师改名。{:173:}