李清水 发表于 2012-6-28 23:38:30

请教各位一个问题

为什么热水冷冻结冰比冷水冷冻结冰的速度会快？

一穷二白 发表于 2012-6-29 00:07:37

分子运动速率和温度有关
热水中分子运动快 当然结冰快

小贝 发表于 2012-6-29 00:49:21

主要是碳酸钙和碳酸镁等碳酸盐，会被“驱逐”出来形成固体沉淀，这就是日常生活中常见的附在水壶内壁上的水垢。 未经加热的水中仍含有这些溶解物，在水结冰过程中随着冰晶的形成，尚未结冰的水中这些物质的浓度会进一步升高，就减缓了冷水结冰的速度.所以在同等低温条件下，温度高的水结冰速度快于冷水。

zhucanjian 发表于 2012-6-29 07:53:29

嚼嚼鸡，爽。
页: [1]
查看完整版本: 请教各位一个问题