多食黑木耳可化解肾结石
肾结石是尿石症的一种，尿液成份改变，就会在肾脏或膀胱形成结石。有关资料显示，饮用水水质不好，不浪的饮食生活习惯，炎热的气候等，都是导致泌尿道结石的各种晶体成分和胶体基质逐渐觉积增大而形成结石的原因。所以在治疗肾结石时除了多喝开水之外，还应多食木耳，忌吃肥油食物，忌吃辣椒。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的植物碱，具有促进消化道与泌牛道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物分解结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种绐石产生强烈火的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1－2次黑木耳，疼痛、恶心呕吐等症状可在2－4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
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